28 ноября, 2022
$ 60.48
62.88

«Ничего личного, просто бизнес»: частные комбинаты питания экономят на детях

От подобного подхода к организации питания в итоге страдают дети.
© Pixabay

Добавить LIVE24.ru в избранное 

Проблемы в сфере детского питания имеют федеральное значение. С введением по всей стране системы бесплатного питания для детей младших классов, появились новые трудности и проблемы. Они требуют своевременного решения и радикальных мер, чтобы дети могли получать качественную продукцию в столовых школ и детских садов. Одну из важнейших проблем в рамках современной системы соцпита поднял руководитель Общественного центра по борьбе с фальсификатом в Красноярском крае Игорь Болбат в эфире передачи «Здоровое питание с доктором Еделевым».

По словам специалиста, идея формирования бесплатного питания для детей имеет огромный потенциал и значение. Такая система в отношении младшеклассников уже принесла плоды и по достоинству воспринята в обществе. Однако она не решила важнейшую проблему – качество предоставляемого детям социального питания. В данной сфере наблюдается большое количество частных комбинатов, многие из которых не ставят целью повышение уровня безопасности и здоровья детей. Как любая коммерческая структура, частные комбинаты надеются на получение большой прибыли, порой пренебрегая уровнем качества предоставленных услуг.

Болбат отметил, что многие воспринимают сферу детского питания лишь как «шикарный бизнес».

«Если человек обычно приходит в ресторан и платит деньги, он, не получив качественную пищу, может требовать, ругаться. А ребенок пришел в столовую и, если не захотел приготовленные блюда, просто уходит. Коммерсанты экономят на качестве продукции, которую предоставляют в школу, экономят на школьном питании, а страдают от этого дети», — заявил Болбат.

Проблема экономии и предоставления некачественного питания с целью обогащения частным комбинатом была ярко продемонстрирована в Санкт-Петербурге. Один из крупнейших поставщиков «Артис-Детское питание» выиграл торги в Колпинском районе за счет демпинга – радикального занижения начальной максимальной цены контракта (НМЦК) ради победы. В итоге, получив контракты на 60% дешевле предусмотренной заказчиком цены, комбинат стал экономить на порциях, на рационе детских блюд, на качестве продукции. Другими словами, средства, которые комбинат недополучил в результате своего же демпинга, он решил восполнить за счет экономии на детях.

Количество недобросовестных частных комбинатов, которые ставят главной целью заработать на сфере детского питания, с каждым годом становится все больше, что говорит о необходимости к разработке новых мер контроля и воздействия. Ведь нынешнее законодательство довольно лояльно к нарушителям и зачастую не позволяет нарушителям понести ответственность соразмерную причиненному ущербу.

LIVE24
LIVE24

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
  • Возрастное ограничение:
    18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр