30 января, 2023
$ 69.34
75.41

Петербургских школьников будут кормить мигранты

20 июля, 2021, 13:39
Оставшиеся без работы иностранные рабочие намерены перебраться в другие регионы, многие из них планируют переехать в Петербург, где сфера соцпита испытывает острый дефицит кадров.
© Pixels

Осенью в Калининградской области ожидается резкое сокращение объёмов выпечки хлебобулочных изделий. Это связано с запретом на работу мигрантов в ряде сфер со 2 октября. Иностранные рабочие больше не смогут трудиться в таксопарках, на производствах хлеба и кондитерской продукции, а также в сфере школьного питания. За нарушение требований компаниям грозит штраф до миллиона рублей. В основном ограничение коснётся выходцев из среднеазиатских республик и не будет распространяться на граждан стран ЕАЭС.

Глава узбекской диаспоры Калининградской области Шукурбек Мирзаджанов заявил, что новое ограничение приведет к резкому оттоку мигрантов из регионов. Так, каждый пятый иностранный рабочий рассматривает вариант переезда из области в Москву и Санкт-Петербург. 

В Петербурге наибольший приток мигрантов можно ожидать в сфере соцпитания. Несмотря на тот факт, что город ежегодно тратит более 23 миллиардов рублей только на школьное питание, эта сфера не отличается высокими зарплатами рядовых сотрудников, в связи с чем комбинаты постоянно находятся в поиске рабочих рук.

Ещё в марте мы рассказывали о непростой ситуации, сложившейся с зарплатами поваров на рынке школьного питания. Например, крупнейший частный комбинат Петербурга «Артис-Детское питание» оценивает труд повара школьной столовой на полной ставке всего в 23 тысячи рублей, а уборщицы – в 22 тысячи рублей. Аналогичные суммы предлагает соискателям и «Фирма Флоридан». 

Отметим, что в среднем петербургские компании предлагают опытным поварам зарплату выше 37 тысяч рублей. Учитывая столь значительную разницу в окладах, не удивительно, что вакансии комбинатов постоянно остаются открытыми на порталах по подбору персонала. Так как в Петербурге отсутствует ограничение на работу иностранцев в сфере соцпитания, можно ожидать, что уехавшие из Калининградской области повара-мигранты займут эту нишу.

Маловероятно, что эта тенденция положительно скажется на и без того проблемной ситуации с соблюдением санитарных норм и правил на комбинатах. В рамках внеплановых проверок надзорные органы регулярно находят нарушения, прямо связанные с организацией работы. У работников школьных пищеблоков регулярно обнаруживается отсутствие прививочных сертификатов и просроченные медкнижки. Так, при проверках Роспотребнадзора школ Адмиралтейского района выяснилось, что ряд сотрудников комбината «Лимак-Нева» не имел прививок от кори, краснухи, дифтерии, гепатитов А и В. 

Очевидно, что при отсутствии должного контроля за санитарными нормами со стороны комбинатов наплыв мигрантов из Калиниградской области дополнительно усложнит ситуацию. Как следствие, в новом учебном году может значительно увеличиться количество отравлений в школах и детских садах. Улучшить положение могло бы ужесточение контроля за работой комбинатов со стороны Роспотребнадзора, но по неизвестным причинам ведомство годами не проводит проверок на частных пищекомбинатах Петербурга.


LIVE24
LIVE24
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
  • Возрастное ограничение:
    18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр