Съёмка с дрона показала разруху и бардак на ферме “Артис”

В пятницу, 21 мая, «Аргументы недели» рассказали, в каких условиях выпускается продукция на ферме «Молочная культура», входящей в группу компаний «Артис», одного из крупнейших поставщиков социального питания Санкт-Петербурга. С помощью дрона журналисты записали видео с возможными нарушениями производственного процесса.

Комбинат «Артис-детское питание» входит в группу компаний «Артис» и обслуживает сотни детских садов и школ города. При этом у предприятия отсутствует собственная лаборатория, обязательная для контроля качества выпускаемой продукции при обслуживании образовательных учреждений. Все лабораторные исследования для «Артис-детское питание» проводятся как раз на базе «Молочной культуры». Сама лаборатория расположена по месту фактической деятельности фермы – в посёлке Сельцо Волосовского района, там же располагается ещё одна ферма конгломерата – предприятие «Сельцо».

Предприятие ещё в 2018 году проверяли эксперты Роспотребнадзора по Ленобласти, которые нашли много нарушений, большинство из которых относится к неудовлетворительному состоянию зданий, также вокруг территории отсутствовал дезбарьер. Судя по кадрам, опубликованным журналистами, эти нарушения, вероятно, так и не были устранены – внешний вид ферм напоминает скорее давно заброшенный объект, нежели предприятие по выпуску качественного продукта, который идёт в том числе и на детские столы.

Например, вокруг предприятий, доступ на которые должен быть ограничен для посторонних, отсутствует даже полноценный забор, единственной преградой является одинокий шлагбаум на въезде. Но вряд ли он остановит даже бродячих собак, мышей, крыс или других животных, которые свободно могут попасть на территорию фермы.

Имеются вопросы и к содержанию животных – коровы в загонах едят прямо с земли, на которую тут же испражняются. Каких-либо специализированных систем дренажа для отвода навоза и мочи из коровника журналистам с воздуха обнаружить не удалось. Хотя они нашли трубу, которая ведёт с территории предприятия к ближайшему водоёму, но для чего она предназначается точно установить не удалось.

И продукты, производящиеся в этих условиях, потом проходят через лабораторию «Молочной культуры», а затем в магазины, школьные столовые и на пищеблоки детских садов. Увиденное позволяет задаться вопросом, а не в таких же условиях работает и сама лаборатория, которая пропускает этот продукт? Точный ответ на этот вопрос могут дать только надзорные органы, которые по какой-то причине не особо сильно интересуются работой предприятий «Артис».