Skip to main content
27 апреля, 2024
$ 92.01
98.72

Одна порция на двоих: «Артис-детское питание» продолжает эксперименты с блюдами для школьных столовых

30 марта, 2021, 22:21
Управление социального питания по Санкт-Петербургу планирует проверить школу № 455 Колпинского района. Основанием для проверки стали жалобы родителей учащихся на качество еды в школьной столовой. Они сообщили, что детей кормят холодными обедами, которые привозят из других школ на транспорте, не предназначенном для перевозки продуктов питания.

Школьное меню опубликовано на сайте образовательного учреждения. Организацией питания занимается комбинат «Артис-детское питание», заключивший с начала года контракты со всеми школами Колпинского района. Компания победила на торгах, занизив стартовую цену контрактов вплоть до 41%. Теперь учащихся 25 колпинских школ кормят на 136 рублей и на 102 рубля в день. При этом родители должны платить полную стоимость горячего питания, которая составляет 173 рубля в соответствии с рекомендации правительства города.

Родители постоянно жалуются на качество еды, поставляемой «Артис-детское питание».

Журналисты выяснили, что энергетическая ценность блюд из меню поставщика не соответствует нормам, рекомендованным правительством. Благодаря дефициту калорий комбинат экономит на каждом учебном заведении порядка 250 тысяч рублей.

В меню школы №455 от 30 марта значится позиция под названием «Салат картофельный с растительным маслом». Энергетическая ценность блюда для учащихся начальных классов составляет 115 ккал, а масса – 60 грамм.



Ученики средних и старших классов получают порцию салата массой 100 грамм. При этом энергетическая ценность блюда составляет всего 96 ккал. По нормам меню, разработанного городским правительством, энергоценность 100-граммовой порции салата должна составлять 140 ккал.



В столовых других образовательных учреждений Колпинского района аналогичная ситуация. В школе №452 меню тоже не соответствует нормам.

Еще одно блюдо из школы №455, «суп из овощей со сметаной», также вызывает вопросы. Порция супа для старшеклассников увеличена на четверть, при этом порция сметаны составляет 5 грамм, как для младшеклассников. Энергетическая ценность блюд тоже минимальна – 99 ккал для начальной школы и 101 ккал для старшей.



Журналисты предполагают, что дело не в опечатке, а в доливе воды в блюдо.



Порция сметаны в супе от «Артис-детское питание» тоже не соответствует рекомендованному правительством меню – 5 грамм вместо 10. В колпинских школах в день выдаются тысячи урезанных порций сметаны, в общей сумме это может сэкономить поставщику до нескольких миллионов рублей.
УСП по Санкт-Петербургу проверит качество питания в школе №455, оценив ситуацию, сложившуюся в Колпинском районе.
Управление социального питания по Санкт-Петербургу планирует проверить школу № 455 Колпинского района. Основанием для проверки стали жалобы родителей учащихся на качество еды в школьной столовой. Они сообщили, что детей кормят холодными обедами, которые привозят из других школ на транспорте, не предназначенном для перевозки продуктов питания.

Школьное меню опубликовано на сайте образовательного учреждения. Организацией питания занимается комбинат «Артис-детское питание», заключивший с начала года контракты со всеми школами Колпинского района. Компания победила на торгах, занизив стартовую цену контрактов вплоть до 41%. Теперь учащихся 25 колпинских школ кормят на 136 рублей и на 102 рубля в день. При этом родители должны платить полную стоимость горячего питания, которая составляет 173 рубля в соответствии с рекомендации правительства города.

Родители постоянно жалуются на качество еды, поставляемой «Артис-детское питание».

Журналисты выяснили, что энергетическая ценность блюд из меню поставщика не соответствует нормам, рекомендованным правительством. Благодаря дефициту калорий комбинат экономит на каждом учебном заведении порядка 250 тысяч рублей.

В меню школы №455 от 30 марта значится позиция под названием «Салат картофельный с растительным маслом». Энергетическая ценность блюда для учащихся начальных классов составляет 115 ккал, а масса – 60 грамм.



Ученики средних и старших классов получают порцию салата массой 100 грамм. При этом энергетическая ценность блюда составляет всего 96 ккал. По нормам меню, разработанного городским правительством, энергоценность 100-граммовой порции салата должна составлять 140 ккал.



В столовых других образовательных учреждений Колпинского района аналогичная ситуация. В школе №452 меню тоже не соответствует нормам.

Еще одно блюдо из школы №455, «суп из овощей со сметаной», также вызывает вопросы. Порция супа для старшеклассников увеличена на четверть, при этом порция сметаны составляет 5 грамм, как для младшеклассников. Энергетическая ценность блюд тоже минимальна – 99 ккал для начальной школы и 101 ккал для старшей.



Журналисты предполагают, что дело не в опечатке, а в доливе воды в блюдо.



Порция сметаны в супе от «Артис-детское питание» тоже не соответствует рекомендованному правительством меню – 5 грамм вместо 10. В колпинских школах в день выдаются тысячи урезанных порций сметаны, в общей сумме это может сэкономить поставщику до нескольких миллионов рублей.
УСП по Санкт-Петербургу проверит качество питания в школе №455, оценив ситуацию, сложившуюся в Колпинском районе.


";