05 июня, 2021, 11:44

Надзорные органы «перехватили» партию стухшего мяса для школьных столовых

Порядка шести тонн мяса хранилось с нарушением температурного режима, в антисанитарных условиях.

Редакция LIVE24
Редакция LIVE24
Надзорные органы «перехватили» партию стухшего мяса для школьных столовых
Надзорные органы «перехватили» партию стухшего мяса для школьных столовых
Фото: © пресс-служба Управления Россельхознадзора по Омской области

В Омске разгорается крупный скандал из-за обнаружения нелегального цеха по переработке мясной продукции. Сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую проверку у индивидуального предпринимателя, в ходе которой выявили грубые нарушения санитарных правил. 

Организация изготавливала полуфабрикаты, не внося данные в электронную систему ФГИС «Меркурий». В ходе проверки были выявлены несколько неподключенных к сети рефрижераторов. Порядка шести тонн мяса хранилось с нарушением температурного режима, в антисанитарных условиях.

пресс-служба Управления Россельхознадзора по Омской области

Помимо того, грубейшие нарушения были выявлены в цеху для разделки мясных туш. На разделочном столе в момент проверки лежало около 30 килограммов испорченного мяса. В подсобке была найдена новая упаковочная тара: пакеты и картонные коробки с этикетками нескольких омских мясоперерабатывающих предприятий. Примечателен и тот факт, что в одном из контейнеров были обнаружены реберные кости КРС, похожие на те, что ранее были найдены на несанкционированных свалках биологических отходов в Омске.

Также сообщается, что среди документации была обнаружена накладная с данными одной из компаний города, которая занимается поставками рыбы, мяса и субпродуктов в детские сады Омска и области. Помимо того, продукцию получают несколько оздоровительных лагерей региона. После взятия проб и образцов продукция будет уничтожена. Сотрудники уголовного розыска ищут владельца компании. Проводится проверка, которая в итоге должна привести к судебному разбирательству.

пресс-служба Управления Россельхознадзора по Омской области

Отметим, что за последние несколько месяцев произошла череда громких скандалов, связанных с некачественным питанием в школах и детских садах. Так, в Санкт-Петербурге бывшие работники одного из крупнейших поставщиков «Артис-Детское питание» рассказали о шокирующих нарушениях, которые происходят на регулярной основе в компании.

Изначально родители пожаловались на питание в лицее №378 Кировского района. Они рассказали о несоответствии меню и норм готовки. Так, ребенок получил на обед «щи без мяса» и холодные макароны с большим количеством растительного масла. Помимо того, ему не досталось яблока, которое было указано в меню.

После этого бывшие повара вышеуказанного лицея рассказали, что на комбинате не соблюдаются нормы СанПиН и происходят нарушения законодательства. По их словам, недоеденные котлеты и шницели перерабатывались с сырым мясом и впоследствии отправлялись на столы к детям. Помимо того, СМИ сообщали о присвоении мясной продукции заведующим производством. Именно поэтому дети и получали недостаточное количества мяса. В тоге руководство учреждение потребовало от «Артиса» уволить завпроизводством и поваров компании.

Ранее выяснилось, что такая продукция может попадать в школы, которые даже не обслуживает «Артис-Детское питание». Так, предположительно бывший сотрудник фирмы рассказал СМИ, что проработал на должности экспедитора несколько месяцев и зафиксировал массу нарушений. Одно из них – подлог сопроводительных документов. По его словам, он доставлял продукцию по адресам: Московский проспект д.96 и д.112. Там расположены корпуса младшей и средней школы лицея № 373. По данным ЕИС, поставщиком питания выступает комбинат «Артис-Детское питание», однако документы были оформлены от «Столовой № 14», обслуживающей старшую школу.

В конце прошлого месяца журналисты выяснили, что «Артис-Детское питание» доставлял еду школьникам в Адмиралтейском районе под видом «Лимак-Нева». Специалисты Роспотребнадзора установили, что «Лимак-Нева» поставляет продукцию,
приготовленную в цехе на Петровском проспекте, дом 20, литера Р. Причем предприятий
комбината по указанному адресу нет — на этом месте находится «Артис-Детское питание».

Подобные нарушения доказывают, что школьники остаются не застрахованными от отравлений из-за различных ухищрений, на которые идут частные комбинаты. Это также подтверждает и тот факт, что рынок социального питания Петербурга был признан Управлением Федеральной антимонопольной службы (УФАС) самым картелезированным в экономике города.

Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва