Любимая картошечка: запекаем в духовке с лимоном и чесноком
Трудно найти человека, который не любит картошку. Рецептов ее приготовления очень много. Картошка хороша в любом виде: вареная, тушеная, жареная. Но если вы хотите попробовать новое, вкусное и простое блюдо, то запеченный картофель с лимоном и чесноком вам обязательно понравится.
Для его приготовления необходим 1 килограмм картошки среднего размера.
Кроме этого, понадобятся:
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка цедры лимона;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки любого растительного масла;
- 1 столовая ложка сметаны;
- соль, приправы и любимые специи.
Приготовление ароматной картошки
Очищенный и промытый картофель разрезаем на 4 части, чтобы получились дольки.
Складываем картофель в глубокую миску, добавляем соль, приправы, цедру и сок лимона, чеснок, сметану и растительное масло. То есть используем все подготовленные ингредиенты.
Содержимое миски надо очень тщательно перемешать, чтобы каждой дольке картофеля досталось достаточно маринада. Оставляем миску с картофелем в покое минут на 15 при комнатной температуре.
Берем противень и смазываем его маслом. Он должен быть достаточно большой, поскольку дольки картофеля надо разложить так, чтобы они не касались друг друга.
Картошка готова для выпекания. Отправляем ее в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Блюдо можно считать готовым, если картошка легко прокалывается ножом.
Этот аппетитный картофель может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе.
Подписывайтесь на LIVE24.RU в Дзен.Новостях и на наш Дзен-канал. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
