Все претензии Общественной палаты к системе школьного питания характерны для Петербурга

Согласно докладу ОП РФ, претензии к качеству блюд имеют 83% детей, 65% периодически вынуждены есть остывшую еду, а 27% респондентов считают невкусной всю еду, которую им подают, сообщают «Известия».

Эксперты связывают такой высокий процент недовольства питанием в школьных столовых с устаревшей материальной базой, поскольку с момента последнего масштабного обновления оборудования в школьных столовых прошло много времени, и оно устарело.

Специалисты Отраслевого союза развития социального питания посчитали, что в ремонтных работах нуждаются порядка 30 тысяч пунктов общественного питания для учеников. На их полную модернизацию необходимо около 353 миллиардов рублей.

Заместитель председателя Комиссии ОП РФ по демографии, защите семьи, детей и традиционных семейных ценностей Юлия Зимова выразила уверенность, что при формировании школьного меню активное участие в процессе должны принимать родители школьников.

«Нам необходимы понятные алгоритмы общественного контроля. Сейчас родители могут приходить в школы, чтобы оценить, как питаются дети, но часто они просто не знают, на что смотреть. Далеко не каждый родитель ориентируется в организации питания, составе меню и так далее. Нужны чек-листы, — считает она.

Отметим, что в Санкт-Петербурге на протяжении последних нескольких лет растет недовольство работой частных комбинатов питания, которые осуществляют поставки в школы и детские сады. Неравнодушные родители школьников даже организовали сообщество «Школьный ревизорро», в котором делятся проблемами и путями их решения.

Администрация группы ежемесячно составляет антирейтинг поставщиков социального питания, основываясь на количестве негативных отзывов о работе компаний. Зачастую, как и сообщается в докладе Общественной палаты, претензии касаются температурной подачи и вкусовых качеств блюд. По итогу 2021 года «Школьный ревизорро» также составил антирейтинг, в котором, назвал худшими поставщиками «Фирму Флоридан», «Артис-Детское питание» и «ТД А.П. Иванов».

«Фирма Флоридан» только во втором полугодии стала фигурантом двух скандалов, связанных с плохим самочувствием школьников. Так, в гимназии №85 сообщалось, что некоторым детям после посещения столовой потребовалась госпитализация. Аналогичная ситуация произошла в школе №575 Приморского района.

Самые крупные скандалы с «Артис-Детское питание» связаны с внешним видом блюд. Так, ученикам одной из школ, обслуживаемой комбинатом, подали водянистую «запеканку по-шушарски» и «борщ с сырыми потрохами». Помимо того, родители учеников Кадетской школы Павловска более полугода не могут добиться от поставщика устранения нарушений.

Комбинат «ТД А.П. Иванов» сумел «прославиться» большим количеством жалоб со стороны родителей. Журналисты связывали это со сменой руководства поставщика. Кроме того, претензии со стороны родителей касались «посторонних предметов» в еде.

Обо всех вышеприведенных проблемах на рынке соцпита рассказывал бывший глава Управления социального питания Алексей Барабанщиков. Он раскрыл ряд коррупционных схем, благодаря которым частные комбинаты питания годами наживались на школьном питании. В плачевной ситуации в отрасли он обвинил Смольный и лично губернатора Александра Беглова, указав на его нежелание решать эти проблемы.

После этого он был снят с должности и помещен под стражу. Журналисты и экспертное сообщество уверены, что задержание и последующее увольнение произошло с подачи Беглова, которому не понравилась критика.