• 29 апреля, 2021, 14:06

Вкусовые качества блюд стали главной темой жалоб на комбинат «Артис-Детское питание»

Родители интересуются, кто ответственный за составление школьного меню и, кто его согласовывает.

Вкусовые качества блюд стали главной темой жалоб на комбинат «Артис-Детское питание»
Читайте LIVE24 в:

В последнее время в Санкт-Петербурге возникает огромное количество жалоб на качество питания в учебных заведениях города. Причем многие из них связаны не только с внешним видом или разнообразием блюд, но и с их вкусовыми качествами. Одним из лидеров среди комбинатов, на которые поступали жалобы о не лучшем вкусе обедов, стал «Артис-Детское питание».

Родители интересуются, кто ответственный за составление школьного меню и, кто его согласовывает. Данный вопрос стоит особенно остро, поскольку зачастую дети отказываются есть какие-либо блюда из меню. У родителей вызывает много вопросов порядок посещения школьных столовых для контроля за качеством питания детей.

Накануне первый замминистра просвещения Дмитрий Глушко опубликовал в своем Telegram-канале порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи. Документ был разработан Министерством просвещения совместно со специалистами Роспотребнадзора, его уже направили в регионы. 

Однако далеко не всегда проверки выявляют нарушения, о которых сообщали родители. Зачастую большинство из них успевают ликвидировать до проведения инспекции. Так произошло со знаменитой липкой «запеканкой по-Шушарски» в школе №93 в поселке Шушары, а также со специфическим «мясным блюдом» в той же школе. Ученик пожаловался родителям на «сырой кусок мяса в супе». Инцидент получил широкую огласку в СМИ, а после в школу прошла проверка, которая подобных нарушений на тот момент уже не обнаружила. Это неудивительно, учитывая поднятую шумиху и время для устранения нарушений до прихода проверки. 

Именно в таких случаях родители из-за отсутствия реакции со стороны надзорных органов вынуждены жаловаться в социальных сетях. Так, в Санкт-Петербурге существует группа в «ВКонтакте», которая на регулярной основе публикует подобные сообщения. Администрация сообщества даже составила антирейтинг поставщиков, который обновляется ежемесячно. Позиции в нем распределяются по количеству жалоб, поступивших на комбинаты.

Большинство из них поступает на вкусовые качества блюд. Так, на одного из крупнейших поставщиков Санкт-Петербурга АО «Артис-Детское, занявшего одну из лидирующих позиций в вышеупомянутом антирейтинге, поступило целых 17 жалоб, связанных со вкусовыми качествами блюд за март месяц.

Это может быть связано тем, что поставщик вынужден экономить на продукции, поскольку в ходе госзакупки колоссально занизил начальную (максимальную) цену контракта (НМЦК). После этого в Сети появилось огромное количество гневных сообщений от неравнодушных родителей, которые рассказали, что качество еды в школах и детских садах резко снизилось.

Впоследствии удалось установить, что АО «Артис-Детское питание» начал занижать калорийность блюд, чтобы суметь выполнить условия госконтракта. Так, ознакомившись с меню одной из школ, питание в которой организует комбинат, удалось выяснить, что в некоторые дни энергетическая ценность завтраков падает до 440 ккал, а это почти 30% ниже рекомендованной нормы.

Факт того, что родители начали больше интересоваться тем, что дают их детям в школах и детских садах не может не радовать. Своевременная реакция законных представителей детей может помочь бороться с некачественным питанием и предотвратить случаи отравления, о которых в последнее время сообщается все больше.



Больше по теме

Детское питание Петербурга не обходится без гнили

Грязные стеллажи для фруктов, гнилые мандарины, продукты, складируемые на полу и общий беспорядок в помещениях.
Учеными подтверждена роль цинка в профилактике коронавируса и его осложнений

Жительница Колпинского района обратилась в Роспотребнадзор с требованием проверить «Артис-детское питание»

По словам родительницы, новый оператор не готовит продукцию на пищеблоке школы, как было ранее, а привозит её из другого образовательного учреждения.
Одна порция на двоих: «Артис-детское питание» продолжает эксперименты с блюдами для школьных столовых

Одна порция на двоих: «Артис-детское питание» продолжает эксперименты с блюдами для школьных столовых

Управление социального питания по Санкт-Петербургу планирует проверить школу № 455 Колпинского района. Основанием для проверки стали жалобы родителей учащихся на качество еды в школьной столовой. Они сообщили, что детей кормят холодными обедами, которые привозят из других школ на транспорте, не п…
«Артис-Детское питание» может использовать иски к конкурентам в качестве инструмента давления

«Артис-Детское питание» может использовать иски к конкурентам в качестве инструмента давления

Поведение комбината АО «Артис-Детское питание» в судебных разбирательствах с ООО «ТЗБ «Петроградская» об оспаривании контрактов в разных районах города, предположительно, может иметь признаки наличия между ними неких договоренностей.АО «Артис-Детское питание» является комбинатом, который часто об…
Наибольший прирост числа вакансий в апреле зафиксировали в сфере торговли

Наибольший прирост числа вакансий в апреле зафиксировали в сфере торговли

Рынок труда в России постепенно восстанавливается.
МВД напомнило водителям правила безопасности перевозки детей в автомобиле

МВД напомнило водителям правила безопасности перевозки детей в автомобиле

По словам экспертов, конструкция автокресла любой группы надежно фиксирует ребенка.
Минпромторг собирается ограничить экспорт пиломатериалов

Минпромторг собирается ограничить экспорт пиломатериалов

Их могут включить в перечень важных для внутреннего рынка товаров.
На 15% могут подорожать автомобили в России

На 15% могут подорожать автомобили в России

Это произойдет сразу по нескольким причинам.
Врач-диетолог Мухина опровергла главный миф о сухомятке

Врач-диетолог Мухина опровергла главный миф о сухомятке

Она также рассказала о пользе размягченной еды.
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх