В своей книге экс-глава УСП Барабанщиков предложил фундаментальную реформу системы школьного питания

Во вторник, 21 декабря, руководитель отдела социального питания АНО «Институт отраслевого питания» Юрий Баздырев представил книгу Алексея Барабанщикова «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!». Он рассказал, о чем эта книга и почему она представляет широкий интерес. В ней экс-глава УСП рассказывает о том, как в России можно построить совершенно новую систему организации питания в школах.

«…  действительно, здесь многие вещи являются на сегодняшний день достаточно серьезными и важным фактором повышения качества питания наших детей, и прежде всего в школе. Здесь отражены не только подходы завтрашнего дня, здесь отражены достаточно серьезные взгляды на инфраструктуру, изменение инфраструктуры социального питания, изменения самих условий питания, на вовлечение в качественное и здоровое питание детям, и прежде всего вовлечения родителей»,

отметил эксперт.

Баздырев рассказал также и о том, что Агентство стратегических инициатив (АСИ) представило президенту Владимиру Путину проект комплексов школьного питания полного цикла. Для его создания использовались наработки Барабанщикова. Глава государства позитивно оценил подобную инициативу.

В заключение было отмечено, что книга Барабанщикова является скорее глубоким взглядом специалиста, нежели определенным стандартом. В ней с профессиональной точки зрения изложены идеи о том, как можно навести порядок в сфере детского социального питания.

«Книга — это не стандарт, это описание того, что нужно делать…»,

подвел итоги эксперт.

Стоит помнить, что деятельность Барабанщикова, направленная на наведение порядка на рынке социального питания города, была встречена противодействием городских властей. После нескольких громких интервью, в которых автор книги выступал с критикой Смольного, указывая на его коррумпированность, его сняли с должности. Последующее давление и преследование экс-главы УСП журналисты объясняют политическими мотивами и связывают с руководством города.