Родители пожаловались на подмену обедов завтраками в петербургских школах

Санкт-Петербургские поставщики социального питания в школы и детские сады в прошлом учебном году могли заменять обеды завтраками, тем самым экономя детях.

Администрация сообщества «Школьный ревизорро» рассказала о хитростях и путях по удешевлению питания, зафиксированных в городе. Выяснилось, что вторую смену во многих школах стали по-хитрому именовать «со смещенным графиком», ведь если урок начинается раньше 13:00, то это считается первой сменой, что не нарушает норм СанПиНа. Простыми словами, детей второй смены можно кормить завтраком, а именно – кашей или запеканкой, а не полноценным обедом.

Себестоимость завтрака и полноценного обеда, включающего мясное блюдо и гарнир, довольно сильно отличается.

«Да и кто будет в обед, в часа 2-3, есть кашу вместо второго? К тому же, подобные хитрости – это нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в школах»,

пишет сообщество.

В связи со сложившейся ситуации родители петербургских школьников направили запрос депутатам ЗакСа, попросив рассмотреть возможность изменения существующих правил.

В комментарии к новости петербурженка рассказала про еще один интересный момент. Так, согласно социальному кодексу, родители льготных категорий имеют право на выбор завтрака и обеда или комплексного обеда (вместо завтрака и обеда), однако администрации районов заключают договоры на комплексный обед для 5-11 классов, лишая детей завтрака.

Хотя в постановлении правительства Санкт-Петербурга установлены цены на завтраки, обеды и комплексные обеды без разделения по возрастам.

«Для сравнения: комплексный обед отличается от обеда массой выхода и составом: добавлен кусок хлеба, булки, фрукт. А цена обеда и комплексного обеда отличается существенно: 104₽ обед, 161- комплексный обед»,

написала женщина.

В заключение она посоветовала обращаться в ЗакС, чтобы возможность выбора родителем вместо комплексного обеда завтрака и обеда школьником 5-11 классов в действительности исполнялась, а не оставалась лишь на бумаге.

Отметим, что за прошлый учебный год только два комбината попались на подобном ухищрении. Из-за колоссального демпинга начальной (максимальной) цены контракта в ходе электронных аукционов, компании начали занижать порции по массе и энергетической ценности, экономя на детях.

Так, в одной из школ, обслуживаемых комбинатом «Артис-Детское питание», были обнаружены отклонения в энергетической ценности завтраков и обедов. В некоторые дни она падает до 440 ккал, что почти 30% ниже рекомендованной нормы.

На аналогичном нарушении был пойман комбинат «Серна». Журналисты заинтересовались, чем кормит детей поставщик после занижения НМЦК. Выяснилось, что в одном из детских садов воспитанники получают 120 граммов каши на завтрак, вместо установленных регламентом СанПиНа 130-150 грам. Отклонения также обнаружились и в порциях по жирам, углеводам и белкам.

Вышеописанные ухищрения – это далеко не все выявленные нарушения лишь за минувший учебный год. Родителям, а также надзорным органам необходимо обратить более пристальное внимание на то, что будут давать их детям в школьных столовых, и в случае выявления проблем обращаться напрямую к депутатам и чиновникам.