• 21 мая, 2021, 12:51

Экс-повар «Артис-детское питание» дала шокирующее интервью об обедах в лицее №378

Женщина рассказала, что пришла в школу работать, когда там уже был «Артис-Детское питание».

Экс-повар «Артис-детское питание» дала шокирующее интервью об обедах в лицее №378
Фото: © pixabay.com
Читайте LIVE24 в:

Общественный активист Павел Бойченко встретился с бывшим поваром АО «Артис-Детское питание», который в подробностях рассказал о том, как компания пренебрегает исполнением санитарных норм, а на пищеблоке лицея №378 заведующий производством ворует продукты и приходит на работу в нетрезвом состоянии.

Женщина рассказала, что пришла в школу работать, когда там уже был «Артис-Детское питание». Проработав официально почти два года, она приняла решение уволится. По словам экс-сотрудницы, основные жалобы у работников столовой возникали к руководству компании из-за ветчины, сосисок и колбасы ужасного качества.

«А вот по мясу – они очень много поставляли мяса. То есть индейка, лопатка свиная, говядина, филе курицы, целиковая курица. Но просто это до детей не доходило», — рассказала бывший повар.

Экс-сотрудница объяснила, что происходило так из-за заведующего производством Игоря Г. Она подчеркнула, что у нее имеются в распоряжении фотографии, на которых видно, что в учебное заведение привезли мясо, заполнив целый холодильник, но через час его уже почти не оставалось.

«У заведующего производством есть свои машины, есть водители, работающие в «Артис». То есть мясо привозили по накладным и сразу же увозили. Это в основном говядина. Из индейки ни разу не готовила, хотя она есть в меню. Заведующий обрезал с мяса филейные части и оставлял себе – остальное в пищу детям», — поделилась бывшая сотрудница.

Женщина также рассказала, что он устроил свою жену работать поваром, но она работает в буфете.

«Всем коллективом обращались к руководству «Артис» с вопросом, почему двое людей в семье работает на денежной должности, потому что у них там очень большой круговорот – нас просто проигнорили», — рассказала бывший повар.

Еще больше возмущений вызвало у женщины то, что заведующий приходил на работу в нетрезвом виде. По ее словам, один раз дошло до того, что сотрудникам пришлось самим бежать и покупать хлеб, поскольку до этого «пьяного тела» было не дозвониться. Экс-сотрудница подчеркнула, что это видела вся школа, а когда они обратились с проблемой к руководству «Артиса», они ее не подтвердили.

Также женщина рассказала, как заведующий производством перемалывал остатки пищи в котлеты вместе с сосисками.

«К примеру, в понедельник рыбная котлета, а с субботы остаются шницеля, и он их перемалывал в котлеты вместе с сосисками. Учителя подходят и говорят вот здесь розовое. Это свежая говядина говорил он им. А мы то знаем, что это кусок сосиски там. Мы добивались, чтобы родители могли прийти и проконтролировать. То есть сосиски постоянно перерабатываются в пирожки и пиццу. Они и так-то такого качества, что собаки даже на улице не едят. Говорят, что у «Артиса» через школу такие заведующие», — указала женщина.

Бывшая сотрудница рассказала, что просроченный сок из упаковок выливался в стаканы, а тара выкидывалась. Также на кухне работает сотрудник с судимостью. По ее словам, это цыганка, у нее судимость за воровство, а сейчас она работает поваром.

Помимо того, заведующий не стеснялся вывозить к себе на дачу оборудование из столовой. Доходило до абсурда, что он забирал даже доски и котлы, которые впоследствии продавал на даче в пандемию. Работникам столовой приходилось после этого использовать инвентарь ужасного качества.

«Доски до такой степени плохие, что рассыпается напополам. Оттирали плесень. Ложки все скотчем замотаны. В пандемию он торговал котлами и прочим на даче своей», — поделилась женщина.

В заключение она добавила, что готова подтвердить все сказанное на детекторе лжи и задалась вопросом, а готов ли это сделать заведующий производством?

«Беспредел. Но наглеть так. Он просто машинами ворует. Машинами вывозит! Дно какое то, дно! Питание в школе общественное дно! Рыба гниет с головы. Пытались решить вопрос, не хотели увольняться, но ничего не помогло», — подытожила бывшая сотрудница.

Отметим, что на «Артис-Детское питание» поступает огромное количество жалоб от родителей, которые не довольны, чем кормят их детей в школах и детских садах. Некоторые даже требуют отстранить поставщика от работы. Компания даже стала лидером антирейтинга «Школьного ревизорро» в апреле по количеству негативных отзывов о работе комбината.



Больше по теме

«Артис-Детское питание» может лишиться рынка из-за занижения цен на госторгах

Эксперты не раз предлагали изменить систему проведения госзакупок, чтобы в первую очередь учитывался не ценовой, а качественный критерий.

«КСП Красносельский» возобновляет работу в штатном режиме

Подразделение «Комбината социального питания Красносельского района» на улице Партизана Германа возобновляет свою работу.

«В тюрьмах кормят лучше»: родитель возмутился обедом в школе №174 Центрального района

Большинство жалоб на поставщика поступает из Колпинского района Санкт-Петербурга.

Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх