• 03 июня, 2021, 16:19

Бизнесмен из Кувейта хочет включить в рацион жителей Персидского залива «суперчервей»

Сейчас он разрабатывает рецепты, в которых этот необычный продукт будет сочетаться с местными кулинарными традициями.

Бизнесмен из Кувейта хочет включить в рацион жителей Персидского залива «суперчервей»
Фото: © Pixabay.com
Читайте LIVE24 в:

Определённый вид червей уже давно используется для откорма скота как ценный источник белка, жирных кислот и витаминов. Бизнесмен Джасим Мухаммад Бу Аббас из Кувейта решил, что такая еда подходит и для людей. В соцсетях он рассказал, что на протяжении нескольких лет выращивал «суперчервей», которых можно включить в рацион жителей Персидского залива.

Специфическая ферма Бу Аббаса представляет собой тёмную комнату. Она находится в окрестностях Эль-Кувейта. Как сообщает издание Al Arabiya из ОАЭ, бизнесмен использует маленькие прозрачные коробки, в которых личинки окукливаются. После этого «суперчерви» для спаривания помещаются в большие пластиковые ящики, дно которых присыпано кукурузной мукой и отрубями. Сверху Бу Аббас закрывает их картоном, чтобы на них не попала влага, иначе они могут заплесневеть.

Бизнесмен рассказал, что каждый день на протяжении двух часов кормит своих «суперчервей» кусочками картофеля и моркови, отрубями и овсом. Также он следит за тем, чтобы температура в помещении не опускалась ниже 22 градусов по Цельсию. Этот метод позволяет ему каждый месяц получать от 3 до 10 тыс. червей.

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (ESFA) в январе 2021 года одобрило употребление в пищу некоторых видов червей. Есть их предлагается в сушёном виде как цельные личинки или перемалывать в порошок. На фоне этого известия Бу Аббас стал активно продвигать своих «суперчервей» в соцсетях. Сейчас он пытается составить рецепты, которые позволят готовить этот необычный продукт в соответствии с традициями местной кухни.

Если вы пока не готовы к переходу на столь экзотичный суперфуд, вместо червей пока переходите на фрукты и овощи. Как стало известно LIVE24, для поддержания здоровья в день необходимо съедать пять порций таких продуктов.



Больше по теме

Какие «полезные для здоровья» продукты лучше не употреблять

После глубокой технологической обработки ожидать положительно влияния пищи на организм не приходится.

Диетолог Титова назвала 5 самых вредных сочетаний продуктов

Кофе с бутербродами – не только привычно, но и плохо.

Составлен топ-23 лучших блюд украинской кухни

Местные блюда настолько популярны, что большинство из них вы уже наверняка пробовали.

Компания Google признала борщ российским блюдом

Дискуссии о его принадлежности ведутся по сей день.

Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх