Почему нужно съедать пять порций овощей и фруктов в день

Ежедневное употребление пяти порций фруктов и овощей, а именно двух порций фруктов и трех порций овощей, является настоящей «формулой долголетия». К такому выводу пришли авторы нового исследования, которое было опубликовано в журнале Американской кардиологической ассоциации.

Ученые проанализировали данные 26 научных работ, в которых в общей сложности поучаствовали порядка 2-х миллионов человек из 29 стран мира. Было установлено, что полученные результаты показывают взаимосвязь между употреблением в пищу пяти порций фруктов и овощей в день и снижением преждевременного летального исхода.

По словам специалистов, исследование дает убедительные доказательства того, что употребление фруктов и овощей играет огромную роль в жизни человека. Также оно определило их количество, которое необходимо употреблять ежедневно для поддержания здоровья.

Богатая фруктами и овощами диета полезна для здоровья, так как содержит важные витамины, минералы и антиоксиданты. К тому же это отличный источник клетчатки. Такая диета уменьшает риск развития многих хронических заболеваний, которые в итоге могут привести к преждевременной смерти.

При этом авторы работы предупредили, что не все фрукты и овощи одинаково полезны для человека, но включение в рацион шпината, салата, капусты, а также фруктов и овощей, богатых бета-каротином и витамином С — лучший вариант для достижения долголетия.

Употребление свежих овощей и фруктов является самым простым способом избежать болезней в пожилом возрасте. Американские ученые даже предложили медикам прописывать их в рецептах.

При этом нужно понимать, что одна порция фруктов — это фрукт среднего размера (например, яблоко), 0,5 стакана консервированных фруктов или четверть стакана сухофруктов. Одна порция овощей — это чашка листовых овощей или 0,5 стакана свежих, консервированных либо замороженных овощей.

Что касается различных соков и богатых крахмалом овощей, например, гороха, кукурузы и картофеля, то они могут не иметь таких же преимуществ. Авторы исследования предупредили, что никакое количество овощей и фруктов сверх указанных пяти порций в день не причинит вреда здоровью человека.

Ранее профессиональный тренер Алексей Кошуба назвал ошибки, которые люди часто допускают при беге в тренажерном зале, а они в свою очередь приводят к разрушению суставов. В частности, в список опасных ошибок специалист отнес бег в обуви, которая не предназначена для занятия такими упражнениями.