Названа скрытая опасность популярного завтрака

Примечательно, что тарелку с хлопьями и молоком чаще всего дают детям, ошибочно полагая, что это не только быстрый, но и здоровый завтрак. Однако яркие слоганы, написанные на упаковке таких каш, далеко не всегда правдивы и оправданы. Некоторые производители действительно добавляют в свой продукт фолиевую кислоту, железо, цинк, витамины групп А и В, а также клетчатку и другие питательные вещества. Тем не менее, зачастую быстрые каши содержат в себе большое количество сахара и различных вкусовых добавок, вредящих организму.

Журнал Eat This, Not That! собрал топ самых вредных продуктов для завтрака. Согласно одному из пунктов, именно хлопья с утра могут спровоцировать энергетический спад и замедленное мышление в течение всего дня. В исследовании, опубликованном в Journal of Physiology, ученые выяснили, что существует связь между сладкой, нездоровой пищей и нарушенными когнитивными функциями. Именно поэтому важно выбирать хлопья с низким содержанием сахара, а также проконтролировать достаточное количество клетчатки в продукте.

Помимо этого быстрые завтраки в виде хлопьев могут привести к увеличению веса. Обработанное зерно вкупе с сахаром неизбежно влияет на фигуру. Поэтому девушки, мечтающие о похудении и употребляющие каждое утро такие каши на завтрак, могут не надеяться на быстрое снижение веса из-за повышенной калорийности подобных блюд.

Лучше всего выбирать хлопья с 5%-м содержанием дневной нормы сахара. Для придания блюду вкуса лучше всего добавлять свежие фрукты.

Еще одна проблема быстрых каш – избыток питательных веществ и антиоксидантов. Для детского организма это может быть опасно. Чрезмерное потребление витаминов, как и их дефицит, может привести к формированию различных заболеваний. Это могут быть как кожные высыпания, так и поражение печени или остеопороз.

Ранее диетолог назвал самый здоровый завтрак, понижающий уровень холестерина с утра. Речь также пойдет о каше, но на этот раз готовить ее придется намного дольше, чем обычные хлопья из пакета.