• 25 октября, 2020, 15:56

Врач рассказала, какую опасность представляет куриное мясо

Также медик напомнила о пользе курицы по сравнению со свининой и говядиной.

Врач рассказала, какую опасность представляет куриное мясо
Читайте LIVE24 в:

При выборе куриного мяса предпочтение нужно отдавать грудке. И дело здесь не только в том, что это диетический продукт, заявила в беседе с «Комсомольской правдой» гастроэнтеролог Инна Мазько.

По ее словам, в белом мясе накапливается меньше химических добавок, используемых при выращивании курицы. Речь идет о гормонах и антибактериальных препаратах. Темное куриное мясо обычно считается таким вредным из-за того, что в области голеней и бедер добавки «откладываются» в большом количестве.

Также белое мясо полезно. Например, куриный белок усваивается организмом лучше, чем свиной или говяжий. К тому же мясо курицы обогащено витаминами группы В. Недаром именно куриный бульон рекомендуют пить при простуде и других недугах. Содержащийся в мясе птицы витамин В6 поддерживает иммунитет, а витамин В5 участвует в обмене веществ.

При этом очень важно правильно готовить курицу. Нужно помнить, что жареное и копченое мясо не отличается пользой. К тому же продукт нельзя есть полусырым, так как сама курица переносит бактерии сальмонеллы, вызывающие кишечную инфекцию.

Ранее LIVE24 сообщало, что организм может хорошо функционировать лишь в том случае, если он получает ежедневную дозу витамина B12. А вот его недостаток может вызвать целый ряд острых нарушений. Это витамин играет одну из главных ролей в некоторых жизненно важных функциях организма, в числе которых есть образование красных кровяных телец и синтез ДНК. Также B12 способствует преобразованию жиров и белков в энергию и расщеплению углеводов. Его дефицит приводит к неспособности похудеть.



Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх