Яйца в России продолжают дорожать

РБК сообщает со ссылкой на данные Росстата, что по итогам ноября куриные яйца подорожали в целом по России на 15% по сравнению с октябрем, а по отношению к аналогичному месяцу прошлого года – на 36,5%. Однако в некоторых регионах рост цен доходил до 28,6%.

Эксперты объясняют подорожание яиц превышением спроса над предложением. В ноябре ФАС разослала торговым организациям письмо, в котором им было предложено в добровольном порядке ввести ограничения по наценке на яйца. До марта 2024 года она не должна превышать 5%.

Что касается увеличения объема производства, то, по словам резидента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, быстро это сделать невозможно.

Сергей Юшин, возглавляющий Национальную мясную ассоциацию, заявил, что государство поддерживает малоимущих граждан, поэтому спрос на мясо птицы вырос. За период с 2015 года он увеличился на 9,5%. Для того чтобы спрос был полностью удовлетворен, надо увеличить объем производства мяса птицы на 3-5%.

Ранее сообщалось, что за 10 месяцев 2023 года куриные яйца в России подорожали на 15,9%.