Яйца подорожали на 2,45%. С начала 2023 года цены на них подскочили на 15,87%. Стоимость курицы поднялась за неделю на 0,74%, а с начала года – на 28,47%. Эксперты объяснили значительное подорожание этих продуктов питания проблемам в отрасли. На соответствующих предприятиях не хватает кадров. К тому же существенный ущерб отрасли нанес птичий грипп. При этом спрос на птицу в России растет.
Высокие темпы роста цен также наблюдались на плодоовощную продукцию. Умеренное подорожали крупы, говядина, макаронные и хлебобулочные изделия, а также колбасы и молоко.
Среди продуктов, цены на которые немного снизились, оказались маргарин, мясные консервы, детское питание и сахар.
Ранее стало известно, что российские производители алкоголя обратились в правительство с просьбой разрешить поднять стоимость водки в 2024 году на 7%.
