Об этом изданию «Лента.ру» рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Анастасия Чижикова. При этом она отметила, что не существует научного обоснования вредных сочетаний продуктов. Если посмотреть на кухни мира, то можно заметить существенную разницу в кулинарных предпочтениях. То, что любят есть одни народы, другие считают негодным для употребления. В современной диетологии вообще нет запретов, предлагаются лишь рекомендации.
Врач рассказала, что сочетание алкоголя с жирной едой создает серьезную нагрузку на ЖКТ. Это может спровоцировать обострение хронического заболевания, которое станет проблемой для человека.
Также Анастасия Чижикова посоветовала не смешивать несколько блюд в одной тарелке, особенно жирных. То же самое относится и к алкоголю. Лучше ограничиться бокалом вина.
Ранее педиатр Исмаил Османов порекомендовал россиянам не дарить детям сладости на Новый год.
