17 сентября, 2020, 7:45
Обновлено 7:45

Способ выбора хороших пельменей назван

Специалист также назвала три компонента правильного пельменного теста.

Андрей Гольев
Андрей Гольев
Способ выбора хороших пельменей назван
Способ выбора хороших пельменей назван
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина в эфире радио Sputnik рассказала, как выбрать хорошие пельмени.

По ее словам, не секрет, что главным компонентом пельменей является мясо. Присутствие настоящего мяса в продукте сильно повышает его качество. Соломатина отметила, что очень часто в пельмени вместо настоящего мяса кладут соевое, а также рога, копыта или прочие отходы мясного производства, которые не очень хорошо усваиваются человеческим организмом, так к тому же обладают не самым приятным вкусом.

Диетолог подчеркнула, что немаловажную роль в пельменях играет тесто. Оно должно состоять из трех компонентов и ничего лишнего, только мука, вода и соль. Также в фарше обязательно должен присутствовать перец.

Ранее LIVE24 сообщало, что источником проблем со здоровьем могут стать неправильно приготовленные пельмени. По словам диетолога, в образцах брендов «Цезарь», «Стародворье», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Белорусские», «Бульмени» и «Ложкарев» во время проведенного исследования присутствовала кишечная палочка. Помимо этого, эксперты нашли сальмонеллу в торговой марке «Сибирской коллекции».

Диетолог пояснила, что высокая цена пельменей не гарантирует их безопасность. Кроме того, она назвала продукт вредным для здоровья, так как организму сложно усвоить тесто с мясом. Специалист посоветовала людям употреблять пельмени только в самых крайних случаях.
Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва