Одной из основных причин роста цен на мясо является увеличение спроса на него со стороны потребителей. При этом производство мяса не всегда может удовлетворить такой высокий спрос, что приводит к увеличению цен. Об этом сообщает агентство РИА Новости.
“В апреле 2024 года значение индекса продовольственных цен ФАО составило 119,1 пункта, что на 0,3 пункта (0,3%) выше пересмотренного мартовского показателя: снижение значения индексов цен на сахар и молочную продукцию не позволило полностью компенсировать рост значения индексов цен на мясо и, в меньшей степени, на растительные масла и зерновые”,
говорится в сообщении.
Изменение климата также оказывает значительное влияние на производство мяса. Экстремальные погодные условия, засухи или наводнения серьезно повлияли на урожай кормов для животных, что в свою очередь привело к увеличению затрат на производство мяса.
Еще одним фактором, влияющим на цены на мясо, является увеличение стоимости кормов для животных. При этом даже незначительное удорожание кормов может значительно повлиять на конечную стоимость мяса для потребителя.
Ранее LIVE24 сообщало, что стоимость мяса индейки снизятся на 5-10% во время Великого поста в России.
