Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
14-летний подросток из Бристоля посетил медиков с жалобой на усталость. Он рассказал, что со времен начальной школы питался исключительно картофелем фри, чипсами, белым хлебом и мясопродуктами. Его масса тела был в норме, но анализы показали нехватку витамина В12 и макроцитарную анемию, которой ведёт к изменению размеров эритроцитов. Юноше назначили лечение, дали рекомендации по питанию, но он их не придерживался.
Его состояние продолжало ухудшаться, начал пропадать слух, а спустя 5 лет молодой человек практически потерял зрение. У него был острый дефицит витаминов, а сам пациент признался, что не ел почти ничего кроме продуктов быстрого питания. Также у него наблюдалась низкая плотность костей и высокий уровень цинка. В отчете отметили, что вред здоровью пациента был необратим.
О связи фастфуда с рисками для сердечно-сосудистой системы, ожирением и раком хорошо известно, но плохое питание может также безвозвратно подорвать здоровье нервной системы, в частности зрения,
Daily Express цитирует исследование.
Также отмечается, при своевременной диагностике можно было предотвратить ситуацию, а такой случай — скорее редкость из-за несвоевременного лечения.
Наше зрение значительно влияет на качество жизни, образование, трудоустройство, социальные контакты и психологическое здоровье. Этот случай подчеркивает важность диеты для здоровья всего организма и зрения в частности и указывает на тот факт, что количество потребляемых калорий и индекс массы тела не являются надежными индикаторами нормального питания,
считает ведущий автор исследования доктор Дениз Атан (Denize Atan).
Добавим, что ранее LIVE24 делился мнением диетологов, которые уверены, что бургеры – не самый худший продукт из быстрого питания. По мнению специалистов, больше стоит опасаться наггетсов, картофеля фри, фалафеля и фиш-н-чипс.
