Грибы способны помочь в борьбе с депрессией

Так, авторы утверждают, что в грибах содержится некий эрготионеин – антиоксидант, способствующий восстановлению клеток и тканей в организме, а также снижающий окислительный стресс и подаваляющий воспалительные процессы.

Все эти свойства могут оказывать влияние и на психическое здоровье человека, препятствуя возникновению таких заболеваний, как депрессия.

Чтобы подтвердить свою теорию, эксперты провели исследование, в котором приняли участие почти 25 тысяч человек среднего возраста, 5,9% из них страдали депрессией.

Так, группа, которая регулярно ела грибы в умеренных количествах оказалась наименее всех склонна к депрессии, а в категории тех, кто практически не употреблял этот продукт, коэффициент корреляции  был равен 0,3. Стоит отметить, что между умеренным потреблением и большим объёмом потребления разницы практически не было.

Ранее эксперты рассказали о необычных свойствах некоторых грибов. Особая польза была отмечена у трутовиков.