Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Результаты недавних исследований, в которых приняли участие более 190 тысяч человек, помогли понять, что две порции жирной рыбы снижают риск развития болезней сердца. Жирные Омега-3 кислоты, содержащиеся в этом продукте, уменьшают вероятность сердечного приступа и инсульта.
По словам опрошенных порталом Eat This, No That! ученых, одна-две порции запеченной рыбы в неделю снижают вероятность заболевания мозга. Дело в том, что Омега-3 помогает мозгу бороться с повреждениями, вызванными старением, а также с токсинами, которые содержатся в загрязненном воздухе.
Специалисты провели сравнение рациона островитян, питающихся морепродуктами, и их соседей, у которых был доступ к фастфуду. Было установлено, что потребители рыбы и морепродуктов меньше подвержены развитию депрессии благодаря высокому содержанию Омега-3 в крови.
Доктор медицинских наук Кэтрин Брукинг отметил, что уровень депрессии был очень низким в странах с высоким потреблением рыбы, например, в Японии, Тайване и Гонконге.
Группа мужчин, потреблявшая атлантическую рыбу трижды в неделю на протяжении 5 месяцев, рассказала об улучшении качества сна и появлении сил днем. Медики связывают это с высоким уровнем Омега-3 в крови, потому что эти жирные кислоты оказывают влияние на выработку мелатонина и улучшают снон.
По словам ученых, блюда из рыбы могут вылечить скованность в коленях. Во время исследования добровольцы с ревматоидным артритом ели рыбу дважды в неделю. Они рассказали, что конечности меньше опухали и болели.
Если результаты подтвердятся в других научных работах, тогда можно будет смело говорить, что потребление рыбы снижает воспаление, связанное с активностью ревматоидного артрита, подчеркнули исследователи.
Ранее ученые из Университета Земмельвайса в Будапеште и Университета королевы Марии в Лондоне назвали дозу кофе, которая поможет продлить вам жизнь и защитить от ряда заболеваний. Специалисты обнаружили, что у людей, которые ежедневно пьют по 3 чашки свежемолотого кофе, риск преждевременной смерти снижен на 12%.
