The Mirror: утренняя чашка кофе защитит вашу печень от болезней

Исследователи из Саутгемптонского и Эдинбургского университетов выяснили, что максимального эффекта достигают те, кто пьет три-четыре кружки напитка в день.

Авторы исследования изучили данные о 495 585 кофеманах и наблюдали за показателями их здоровья на протяжении десяти лет, пытаясь выяснить, у кого из них будут развиваться болезни печени.

За десять лет было выявлено 3 600 случаев хронических заболеваний печени, в том числе 301 со смертельным исходом. Кроме того, у 5 439 случаев возникла жировая болезнь печени, а у 184 зафиксировали рак печени.

Тем не менее, у тех, кто регулярно пил кофе, риск развития хронических заболеваний был снижен на 21%, жировой болезни печени – на 20%, летального исхода – на 40%.

Наибольший эффект наблюдался у тех, кто пил молотый кофе, поскольку в нем содержится больше кавеола и кафестола, которые защищают от  оксидативного стресса.

«На основании проведенной работы мы делаем вывод, что кофе оказывает профилактическое воздействие, защищая от хронических заболеваний печени. Это очень ценно для стран с низкими доходами, где у людей меньше возможностей получить качественные медицинские услуги и где самая высокая нагрузка от хронических печеночных болезней»,

заключили ученые.

Ранее LIVE24 сообщало, что кофе защищает мозг от инсультов, а также болезни Альцгеймера. Эксперты подчеркнули, что пить эти напитки можно для профилактики ряда заболеваний.