22 сентября, 2021, 9:52
Обновлено 22:06

Против рака и воспалений: названа самая полезная каша

Блюдо поможет защитить организм от ряда заболеваний.

Елизавета Вознесенская
Елизавета Вознесенская
Против рака и воспалений: названа самая полезная каша
Против рака и воспалений: названа самая полезная каша
© Pexels
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Согласно легендам, есть чёрный рис в Китае было разрешено только императору. Такой сорт крупы гораздо слаще и полезнее белого или бурого, поэтому простому народу было запрещено его употреблять и выращивать.

Сейчас употребление чёрного риса не карается законом, и продукт можно найти на прилавках магазинов не только в Китае, но и во всём мире.

Однако в России чёрный рис пока «не закрепился» так же прочно, как белый. А ведь именно этот сорт зерновой культуры содержит гораздо больше витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки. Кроме того, крупа обладает антиоксидантным и противовоспалительным эффектом и содержит огромное количество антоцианов, которые и придают ему чёрный окрас.

Учёные уверены, что простой и полезный завтрак в виде каши из чёрного риса способен существенно поднять иммунитет и снизить риск многих серьёзных заболеваний.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Так, например, китайские исследователи доказали, что употребление чёрного риса может оказывать кардиозащитное действие на пациентов с ишемической болезнью сердца, улучшая антиоксидантный статус плазмы и подавляя воспалительные факторы. Кроме того, антоцианы могут оказывать воздействие на нормализацию липидов и холестерина в крови.

Снижает риск развития онкозаболеваний

Окислительный стресс имеет разрушительное свойство для всего организма и нередко приводит к возникновению дегенеративных заболеваний, вызываемых свободными радикалами, таких как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт и рак. Исследование показало, что экстракт чёрного риса может быть полезен для укрепления здоровья за счет снижения окислительного стресса и регулирования выработки липопротеинов низкой плотности на мембране поверхности клетки, тем самым поддерживая гомеостаз липидов.

Защищает головной мозг

Атонацины выполняют важнейшую нейропротекторную функцию. Согласно исследованию португальских учёных, антоцианы чёрного риса продемонстрировали противовоспалительную способность их метаболитов при развитии некоторых неврологических расстройств.

Противостоит заболеваниям печени и почек

Эксперты уверены, что экстракт чёрного риса защищает печень и почки от травм, а также снижает риск остеопороза.

Чтобы приготовить максимально полезную кашу, необходимо варить чёрный рис в кокосовом молоке около 10 минут и добавить в блюдо ягоды.

Ранее сообщалось о пользе льняной каши, которая противостоит болезням сердца и сосудов.

Читайте LIVE24 в:

Здоровье

Эксперты объяснили, как сохранить приятный запах тела без использования парфюма и дезодорантов

Согласитесь, что пот неприятен всем, и хотя в первую очередь наш запах определяется генами, диета и ежедневная гигиена могут сыграть большую роль в поддержании приятного аромата тела. Только в идеальном мире все люди пахнут приятно, и нет необходимости использовать химические вещества для борьбы с потом или покупать дорогой парфюм, но даже вдали от утопических идеалов каждый человек может контролировать запах в течение дня, пишет Al Jazeera.

Здоровье

Дефицит витамина D может проявляться необычными ощущениями в глазах

Витамин D жизненно важен в период пандемии, так как стимулирует работу иммунитета. Он образуется в кожных покровах человека под воздействием солнца. Однако из-за ограничительных мер, введённых в связи с коронавирусом, солнечного света не хватает. В результате у людей всё чаще возникает дефицит витамина D. Это состояние иногда проявляется синдромом сухого глаза.

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт»