Перед покупкой арбуза нужно проверить у продавца документы и условия хранения фруктов

Специалисты Роспотребнадзора по Московской области напомнили, что бахчевые культуры должны реализовывать в местах, имеющих соответствующую документацию. Это декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы.

Само место торговли должно быть огорожено и иметь навес, а арбузы должны храниться на специальных стеллажах, и накрыты тентом. В конце рабочего дня их должны убирать с улицы.

Не рекомендуется покупать бахчевые культуры возле автомобильных дорог, поскольку арбузы имеют свойство накапливать в себе тяжелые металлы их выхлопных газов автомобилей.

Сам продавец должен работать в чистой санитарной одежде, иметь при себе личную медкнижку и нагрудный фирменный знак организации, от чьего имени реализуются арбузы.