09 ноября, 2021, 15:15
Обновлено 15:15

Опасные витамины: ученые объяснили, нужно ли принимать популярные пищевые добавки

Андрей Гольев
Андрей Гольев
© Pixabay
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Бытует мнение, что витаминные добавки — это мощное средство, которое предотвращает не только коронавирус и грипп, но также болезни сердца и деменцию. На минувшей неделе продавцы витаминов и сторонники альтернативной медицины ухватились за сенсационные исследования как за доказательство, что добавки на самом деле могут предотвратить серьезные заболевания сильно улучшить здоровье.

Однако другие исследования показывают, что витаминные добавки очень часто не только не приносят заявленной производителями пользы, но также могут быть опасными. Какие пилюли на самом деле помогают, а каких лучше избегать, отдавая предпочтение сбалансированному и питательному рациону? На эти вопросы ответил британский таблоид The Times.

Витамин С

pixabay.com

Всплеск спроса на витамины на минувшей неделе подстегнуло исследование, опубликованное в журнале «Лайф» (Life), в котором говорилось, что витамин С помогает предотвратить тяжелую форму коронавируса и ускоряет выздоровление, поэтому он обязан войти в курс больничного лечения.

Обзор двенадцати клинических испытаний выявил доказательства, что введение витамина С внутривенно повышает уровень кислорода в крови, а также снижает воспаление и сокращает время пребывания в больнице. Даже появилось предположение, что витамин помогает предотвратить тяжелое течение «ковида».

Доктор Марсела Вискайчипи (Marcela Vizcaychipi) из Имперского колледжа Лондона уверен, что больницы должны в обязательном порядке проверять уровень витамина С у пациентов и давать соответствующие дозы для скорейшего выздоровления. В также утверждается, что госпитализированным с коронавирусом нужно 2-3 грамма в день. Авторы работы подчеркнули, что в 20 апельсинах содержится порядка 1 грамма витамина С, поэтому добавки просто необходимы людям.

Профессор Университета Глазго и специалист по обмену веществ Навид Саттар (Naveed Sattar) считает, что аргументы в пользу лечения коронавируса витамином С не убедительны. По его словам, ни одна из рассмотренных работ не привела преимуществ этого витамина. К тому же сделанные выводы «не должны отвлекать от по-настоящему эффективного лечения».

Профессор респираторной эпидемиологии Лондонского университета королевы Марии Сеиф Шахин (Seif Shaheen) в свою очередь обнаружил в методологии процедурные изъяны, подчеркнув, что выборка исследования была небольшой, а сделанные учеными выводы — склонны к предвзятости.

«Мы должны относиться к исследованию с особой осторожностью и скепсисом»,

заявил Шахин.

Он добавил, что трое из четырех авторов работы — основатель, председатель и научный советник инициативы «Витамин C против коронавируса». А эта организация частично профинансировала новое исследование и говорит о том, что витамин С «эффективен для лечения COVID-19».

Действительно, ведущий автор исследования Патрик Холфорд (Patrick Holford) — активный продавец витаминных добавок. А его инициативу «Витамин C против коронавируса» поддержал Британский альянс за свободу медицины, который заявляет, что вакцины от коронавируса небезопасны, а сам «ковид» – не более смертоносен, чем обычный грипп.

Цинк

pixabay.com

Опубликованные на прошлой неделе исследования придали новый импульс не только витамину C, но и добавкам цинка. Новый метаанализ 28-ми рандомизированных контролируемых научных работ показал, что прием цинка сокращает продолжительность простуды, гриппа и прочих респираторных заболеваний.

В докладе Британского медицинского журнала (BMJ) говорится, что при ежедневном приеме цинка риск появления симптомов простуды снижается на 28%. Было установлено, что при лечении цинком продолжительность симптомов сокращается примерно на два дня.

Звучит это, конечно, просто замечательно, но анализ статистики помог понять, что, когда участники были заражены человеческим риновирусом в лабораторных условиях, цинк предотвратил всего 4% простудных заболеваний, а это находится в рамках статистической погрешности. И хотя продолжительность симптомов простуды может действительно немного снизиться, сокращение их общей тяжести оказалось незначительным.

К тому же ведущий автор доклада Дженнифер Хантер (Jennifer Hunter), доцент кафедры комплементарной медицины Университета Западного Сиднея, признал, что исследование не смогло установить оптимальный способ приема цинка.

Витамин D

pixabay.com

Кроме того, на прошлой неделе ученые из Кембриджского университета предупредили, что дефицит витамина D увеличивает риск развития заболеваний и летального исхода. Анализ 33-х научных работ, которые охватили больше 500 тысяч человек, показал, что добавки витамина D будут полезны тем, у кого уровень этого витамина хронически низкий.

При этом людям с достаточным уровнем витамина D «никакой пользы от добавок, кажется, не будет», подчеркнул руководитель исследования в журнале The Lancet, эпидемиолог из Кембриджа, доктор Стивен Берджесс (Stephen Burgess).

Также Национальная служба здравоохранения рекомендует всем (в том числе беременным и кормящим женщинам) в период с октября по март «по возможности принимать 10 мкг витамина D».

Авторы работы отметили, что в холодное время года организм не получает достаточного количества витамина D из солнечного света. Этот витамин содержится в жирной рыбе, красном мясе и яичных желтках.

Симптомами хронически низкого уровня витамина D являются регулярные простуды, сильная утомляемость и усталость, а также боль в мышцах, костях и пояснице. В долгосрочной перспективе дефицит витамина D может привести к рахиту и деформации костей.

Фолиевая кислота

pixabay.com

Регулярный прием фолиевой кислоты способен снизить уровень хронического воспаления в организме, а также риск развития болезней сердца, сахарного диабета второго типа и артрита, говорится в анализе исследований с участием около 1,4 тысячи человек, опубликованном в июне в журнале Nutrients.

Также в мае другой анализ показал, что высокий уровень фолиевой кислоты в организме защищает от деменции, расщепляя гомоцистеин. В докладе, опубликованном в журнале Frontiers of Aging Neuroscience, отмечается, что у граждан, страдающих деменцией, уровень фолиевой кислоты ниже, а гомоцистеина, напротив, выше, чем у людей без когнитивных расстройств. Высокий уровень гомоцистеина в крови повреждает слизистую оболочку артерий и повысить риск тромбообразования.

Фолиевая кислота, она же витамин B9, нужна для нормальной работы нервной системы, а также образования ДНК и здоровых эритроцитов. Ее можно отыскать в запеченных бобах, арахисовом масле, апельсиновом соке и яйцах.

Департамент здравоохранения Великобритании советует взрослым в день употреблять до 200 мкг фолиевой кислоты, а тем, кто пытается зачать ребенка и беременным женщинам —дополнительно по 400 мкг, чтобы предотвратить риск развития расщелины позвоночника и других опасных заболеваний.

Ранее доктор Карина Химено (Carina Gimeno), специалист по нутрициологии и диетологии, заявила, что витамин D регулирует метаболизм кальция и фосфора в организме, которые в свою очередь имеют фундаментальное значение для здоровья костей, зубов и мускулатуры. Но это не единственная его функция.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google NewsЯндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Больше по теме
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх