Сахарный диабет второго типа не оказывает особого влияния на жизнь человека, если принимать меры по борьбе с данным недугом. Особое место в этой «войне» занимает стабилизация уровня сахара в крови. В здоровом организме его уровень регулирует инсулин, однако при наличии диабета второго типа данный механизм нарушается, пишет Daily Express.
Нарушенную выработку инсулина позволяет компенсировать диета, которая снижает уровень сахара в крови, повышающийся в ответ на прием пищи. Снизит уровень сахара в крови посредством диеты можно двумя способами: повышая выработку инсулина и замедляя скорость увеличения уровня сахара после приема пищи.
Исследование, результаты которого опубликованы в журнале «Питание и наука о продуктах питания», помогло понять, что такое воздействие оказывает употребление кислого вишневого сока.
По словам авторов работы, в составе вишни есть большое количество антоцианов, обладающих стимулирующими свойствами, которые способствуют высвобождению инсулина. Антоцианы — это содержащиеся в данном фрукте пигменты, придающие ему красный цвет.
Ученые решили изучить, улучшает ли концентрированный кислый вишневый сок показатели сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом второго типа. Для проведения исследования отобрали 19 женщин из числа пациентов, направленных для лечения в клинику диабета больницы Шариати, страдающих этим заболеванием и имеющих высокий уровень сахара в крови натощак.
Уровень сахара в крови натощак означает средний уровень сахара утром после пробуждения. Добровольцев просили пить по 40 граммов кислого вишневого сока каждый день в течение шести недель.
Перед началом исследования и через шесть недель у женщин измерили вес и артериальное давления, а также взяли анализ крови натощак. Еще исследователи провели измерения уровня сахара в крови натощак, гемоглобина A1c HbA1c и липидного профиля крови. Помимо этого, на обоих этапах у всех добровольцев проводился суточный учет приема пищи.
Было установлено, что после шести недель употребления кислого вишневого сока у пациентов наблюдалось «значительное снижение» массы тела, а также кровяного давления и уровня HbA1c. К тому же у добровольцев одной из подгрупп «значительно снизился» уровень холестерина ЛПНП.
Повышение уровня холестерина ЛПНП — воскообразного вещества, содержащегося в крови человека — может привести к увеличению риска развития болезней сердца.
Специалисты из Минздрава Великобритании отмечают, что при сахарном диабете второго типа можно есть все, но в рационе нужно ограничить количество определенных продуктов.
Рекомендуется:
Эксперты добавляют, что при необходимости изменить рацион питания, это сделать легче, если вносить в него незначительные изменения еженедельно.
Многие люди страдают диабетом второго типа и даже не знают об этом. Объяснит это можно тем, что симптомы не всегда сопровождаются ухудшением самочувствия.
Симптомы диабета второго типа:
Ранее эксперты назвали привычки, от которых нужно избавиться, чтобы не допустить развития сахарного диабета. Некоторые считают, что употребление меньшего количества пищи — лучшее решение для снижения уровня сахара в крови. Однако это вызывает резкие колебания уровня глюкозы, так как частый пропуск приемов пищи приводит к усилению чувства голода и затрудняет контроль за порциями.
Подписывайтесь на LIVE24.RU в Дзен.Новостях и на наш Дзен-канал. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
