Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Оказалось, что продукты питания могут не только улучшить когнитивные способности головного мозга, но и укрепить сон. Диетологи Лиза Ричардс и Мэри Сабат вместе с шеф-поваром Элтоном Брауном рассказали о блюдах, способствующих хорошему сну и когнитивному здоровью.
В первую очередь эксперты посоветовали включить в рацион так называемые продукты для мозга. Шеф-повар отнес к ним овсяные хлопья, форель и зелень. Все эти блюда богаты питательными веществами для мозга и его быстрой работы.
Диетолог Ричардс добавила, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, улучшают когнитивные функции, снижают воспаление и риск нейродегенеративных заболеваний. В овсяных хлопьях, по ее словам, содержатся витамины группы В, которые также важны для правильного функционирования головного мозга. Кроме того, такие компоненты, как тиамин, рибофлавин и ниацин участвуют в энергетическом обмене.
Еще один важный ингредиент – антиоксиданты. Они содержится в ягодах. С их помощью можно снизить уровень окислительного стресса, и как следствие предотвратить раннее старение, а также снизить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Также не стоит забывать о цинке, витамине D, белке и железе, которые участвуют в работе мозга и других жизненно важных процессах в организме.
В рацион также стоит добавить орехи. Это продукт для быстрого и полезного перекуса, в котором содержатся витамины, кислоты и минералы. Шеф-повар также добавил, что завтрак должен быть насыщенным и здоровым, а вот на ужин лучше есть легкую пищу. Это поможет быстро заснуть и избавит от проблем с отдыхом ночью.
Второй полезный совет от специалистов – добавление биологически активных компонентов. Врачи утверждают, что все полезные вещества можно получить вместе с пищей, а регулярное и чрезмерное употребление БАДов может привести к плохой усвояемости питательных элементов. Однако иногда натуральные добавки в виде таблеток не навредят, а усилят эффект здорового питания.
Для здоровья мозга можно употреблять витамин В, но делать это нужно в соответствии с инструкциями или назначением врача. Также рекомендуется добавлять в пищу капсулы с омега-3 жирными кислотами. Это будет особенно актуально для тех, кто не любит есть рыбу. Полезной добавкой считается и цинк. Как правило, его необходимо принимать месячным курсом по одной таблетке в день.
Диетологи напоминают, что прежде чем налегать на биодобавки, стоит проконсультироваться с врачом и сдать анализы. В первую очередь это поможет понять, каких именно витаминов не хватает организму. Кроме того, проблемы со сном и когнитивным здоровьем могут быть связаны именно с дефицитом полезных веществ.
Эксперты отмечают, что качество сна во многом зависит и от настроения. Пребывание в стрессе усугубит проблемы со сном, если они уже есть, либо повлияет на их развитие. Поэтому в первую очередь необходимо найти способ справиться со стрессом и успокоиться. В этом тоже могут помочь различные успокоительные средства на растительной основе.
Особенно важно правильное питание в пожилом возрасте. В этот период жизни когнитивные функции ослабевают, поэтому необходимо поддерживать работу мозга, чтобы минимизировать риски развития дегенеративных болезней.
