Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Врач-эндокринолог Диляра Лебедева отметила в своем Telegram-канале, что тефлоновое покрытие при определенных условиях может нанести вред организму человека. Дело в том, что оно содержит перфтороктановую кислоту, которая опасна для здоровья.
При использовании сковороды не следует допускать ее перегрева. Если антипригарное покрытие повреждено, то такую сковороду надо выбросить. Посуду для приготовления еды надо периодически обновлять.
По словам врача, лучше всего использовать сковороды с керамическим покрытием, поскольку они выдерживают даже очень высокую температуру. Но у этого покрытия есть недостаток – оно очень хрупкое. Поэтому пользоваться такой посудой надо с максимальной осторожностью, чтобы не повредить покрытие.
Ранее врач Диляра Лебедева назвала виды рыб, от употребления которых следует отказаться.
