Диетологи назвали неожиданные побочные эффекты еды перед сном

Прием пищи перед сном может положительно сказаться на вашем здоровье – да-да, вы не все правильно прочитали. Правда, польза будет только при употреблении в пищу строго определенной еды. По крайней мере, так утверждают специалисты.

 – Питательные вещества, которые поступают в ваш организм вместе с пищей, влияют почти на все сферы вашего здоровья, к которым относится и ваш сон, – цитирует магистра здравоохранения, RD, LD,Тристу Бест издание  Eat This, Not That! – То, как вы спите, может быть следствием того, как и что вы едите.

Суперпоздний ужин помогает регулировать уровень сахара в крови

По словам Эми Гудсон, MS, RD, CSSD, LD, автора книги “Пособие по спортивному питанию”, члена нашего экспертного медицинского совета, прием пищи перед сном может положительно влиять на уровень сахара в крови.

– Людям с диабетом II типа перекус клетчаткой и белком на ночь может помочь регулировать уровень сахара в крови в течение ночи, – говорит Гудсон, – Это связано с тем, что белок помогает поддерживать белковый уровень стабильным. Тем не менее, вы можете испытать кислотный рефлюкс или расстройство желудка.

Гудсон также предупреждила, что если вы уже страдаете кислотным рефлюксом или ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью), то прием пищи прямо перед сном может доставить вам сильный дискомфорт.

– Прием пищи поздно ночью способен усугубить симптомы кислотного рефлюкса ГЭРБ, – добавила она. – Ешьте как минимум за несколько часов до сна для того, чтобы хорошо выспаться.

Вы больше никогда не будете спать голодным

Да, это может показаться довольно очевидным, но в этом – главная фишка. Ведь если вы поедите перед сном, то и не проголодаетесь ночью, не так ли? Ведь для некоторых из нас спасть голодными – настоящая мука.

– Если у вас проблемы с засыпанием, богатая белком закуска может помочь вам почувствовать себя сытым, – рассказала Гудсон, – Так что вы можете просто попробовать протеин перед сном. Тот же стручковый сыр, ложку арахисового масла или стакан молока, чтобы проверить.

Вы можете заснуть быстрее

Хорошая новость заключается в том, что есть определенные продукты, которые помогут вам быстрее заснуть и улучшить качество сна.

По словам Беста,  такие продукты, как миндаль, грецкие орехи и бананы, богаты мелатонином, который является естественным гормоном, который помогает уснуть.

Диетолог Сильвия Мелендес-Клингер также предлагает перекусить перед сном миндалем, грецкими орехами или фисташками в частности:

– Дело не только в том, что эти продукты имеют мелатонин, а еще и в том, что они  содержат магний и цинк, которые вместе могут помочь лучше спать ночью, – объяснила специалист.

Бест же предупредила, что, перекусывая перед сном, по возможности лучше избегать рафинированных углеводов:

– Простые углеводы снижают уровень серотонина в головном мозге, который является химическим веществом, вызывающим сон, – заключила она. – Поэтому перед сном следует избегать таких продуктов, как выпечка, крекеры, чипсы и макароны.

А вот наш российский диетолог Ольга Деккер уверена – кушайте перед сном что угодно, кроме картофельного пюре, так как худшего варианта для ужина в мире пока еще не изобрели.