• Последнее обновление 11:33

Что произойдет, если перестать давать детям сахар

Андрей Гольев
Андрей Гольев

Есть большое количество суждений относительно того, чем кормить детей. Безусловно, рисовые лепешки и хумус полезны, однако небольшой перекус в виде шоколада или печенья не принесет вреда при условии здорового ужина. Все должно быть в меру, пишет The Telegraph.

Что произойдет, если перестать давать детям сахар
Фото: pexels.com
Что произойдет, если перестать давать детям сахар
Фото: pexels.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Однако Университетский колледж Лондона провел исследование, которое помогло понять, что 80% детей употребляют опасное количество сахара – к 7-ми годам его количество достигает 18 чайных ложек в день, хотя рекомендуемая норма составляет максимум 6.

Цифры действительно пугающие. Уровень детского ожирения бьет все мыслимые и немыслимые рекорды: к моменту окончания начальной школы избыточный вес имеют 4 ребенка из 10. Исследование с участием 1 тысячи детей в возрасте от 2-х до 8 лет, проведенное Европейским центром по борьбе с ожирением, помогло понять, что при наличии избыточного веса сердце испытывает трудности уже к 6 годам, что в свою очередь повышает риск развития сердечных заболеваний, диабета второго типа и проблем с печенью.

При этом наиболее распространенной причиной госпитализации детей в возрасте 5-9 лет является кариес.

«Нездоровое питание убивает больше людей, чем табак»,

говорит председатель агитационной группы Action on Sugar Грэм Макгрегор.

По его словам, основной причиной смерти детей является неправильное питание. Тщательное изучение этикеток любимых пудингов и сухих завтраков помогает понять, как быстро сахар накапливается в организме. Некоторые родители пытаются оправдать свое небрежное отношение к сахару и успокаивают: вероятно, это потому, что дети не сходят от него с ума, знают меру и никогда не наедаются сахаросодержащими продуктами.

Однако не нужно обманывать себя в том, что они едят слишком много сахара. Если ребенок ест рафинированный сахар, то он быстро всасывается в кровь, повышая уровень гликемии. Чем больше ешь, тем больше хочется, однако чувства насыщения не получаешь. Именно в этом заключается основная причина ожирения, пояснил Макгрегор.

Дипломированный диетолог Джулия Вольман (Julia Wolman) не считает нужным сажать детей на диеты. Если кто-то хочет убрать сахар из рациона своих детей, то им ни в коем случае нельзя говорить, что вы решили сократить его потребление. Если они узнают о запрете, то зациклятся на упущенных возможностях.

По словам ученых из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, на долю соков и коктейлей приходится больше всего сахара в детском рационе. Вольман говорит, что в сравнении с цельными фруктами смузи, соки и фруктовые пюре, хоть и не содержат в своем составе рафинированного сахара, вызывают резкий скачок уровня глюкозы и инсулина из-за ускоренного прохождения через кишечник. Получается, что фруктовые паучи и персиковые йогурты не так уж и полезны.

По словам Макгрегора, для детей период между окончанием уроков и ужином – это «час сахарного колдовства», когда многие из них начинают есть нездоровую пищу, причем с возрастом проблема усугубляется, так как на каждом углу и даже в своем телефоне они видят рекламу фастфуда.

Прививать детям основы здорового питания нужно с малых лет. Уже сложилась такая культура, при которой снэки упаковываются в блестящую обертку, но, как отмечает Вольман, пора вернуться к тем временам, когда перекус представлял собой мини-обед в виде бутерброда и фруктов, а также овсяного печенья и сыра. Дело в том, что питательные перекусы не требуют больших усилий, но при этом требуют планирования. Эксперт отдает предпочтение мини-рулетикам с хумусом или сливочным сыром, а также пите с хумусом.

Также Вольман рекомендует не зацикливаться на подсчете граммов. По ее словам, перед тем, как начать изучать цифры на этикетках продуктов, нужно посмотреть список ингредиентов, и, если пища содержит фрукты или молоко, то сахар будет из фруктозы или лактозы, а они вызывают не такой высокий скачок уровня глюкозы в крови. К тому же можно замедлить его усвоение, предложив детям вместе с фруктовым сахаром кусочек сыра или какого-то другого белка. После школы вместе с упаковкой смузи она дает своим детям несколько хлебных палочек.

Всего пару изменений в распорядке дня и режиме способствуют развитию более здоровых привычек в еде, отметила эксперт.

Но что делать, если ребенок страдает ожирением? В этом случае многие родители еще отчаяннее пыталась бы сократить потребление сахара. Однако Вольман настаивает на том, что не стала бы запрещать детям сахар вне зависимости от их веса.

Дело в том, что позволение наслаждаться вредностями в рамках спланированного приема пищи или перекуса делает их менее желанными, поэтому дети не чувствуют себя плохо из-за их употребления. Родителям надо проявлять осторожность в формировании правильных привычек в еде, поощрять тягу к занятию спортом и здоровому сну, а также не позволять проводить много времени за компьютером или со смартфоном в руках. Чем более строгими родители становятся в отношении того, что едят дети, разделяя продукты на полезные и вредные, тем больше негативных ассоциаций создают, пояснила Вольман.

При этом она добавила, что нельзя игнорировать статистику и медицинские заключения, которые пугают и шокируют, поэтому естественная реакция заключается в желании закрыть на все глаза. Однако с эмоциональной и психологической точки зрения есть и другие научные исследования, согласно которым дети, которых постоянно ограничивают, хотят потреблять больше.

Семейный психолог доктор Холли Саймонс отметила, что родители, прилагающие большое количество усилий для контроля питания, часто сталкиваются с наибольшими трудностями, к тому же они сами сами имеют чересчур беспорядочные отношения с едой. Нужно говорить с ребенком о еде как о «топливе»: она питает кишечник, а он – мозг.

Часто можно услышать, что сахар вредит здоровью. При этом данное заявление никак не связано с тем, что это молекула глюкозы. Оно основывается на том, что глюкоза есть во многих продуктах, которые люди потребляют. То есть причиной вреда, наносимого сахаром, является пища, из которой глюкоза поступает в организм. Специалист по биохимии и антивозрастной медицине Айшегюль Чорухлу рассказала, при каком условии сахар полезен для здоровья.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх