Сахар замедляет развитие умственных способностей и развитие мозга ребенка

Диетологи паникуют — дети продолжают потреблять добавленный сахар, и это вопреки тому, что диета с обилием сахара провоцирует ожирение и развитие сердечных заболеваний, а также нарушает функции памяти.Специалисты заявляют, что постоянное употребление сахара в детском возрасте оказывает крайне негативное влияние на развитие мозга — той области, которая критически важна для памяти и обучения и называется гиппокамп.Результаты исследования, которое провели преподаватели Университета Джорджии вместе с исследовательской группой Университета Южной Калифорнии, продемонстрировало на модели грызунов, что употребление каждый день сахаросодержащих напитков подростками уменьшает производительность памяти уже во взрослом возрасте.— Точно такие же нарушения памяти постоянно наблюдались даже в те моменты, когда бактерии, которые назывались Parabacteroides, экспериментально обогатились уже в кишечниках животных, никогда не знавших сахара.Именно сахар повышал уровни Parabacteroides, и чем они были выше, хуже и хуже животные справлялись с задачей, — цитирует «МедикФорум» доцента Колледжа семейных и потребительских наук UGA Эмили Ноубл.Учёные же из британского Портсмутского университета провели исследование, и выявили определяющую основную причину, которая вызывает старение мозга. Исследователи пришли к однозначным выводам — снижение именно такого вещества как миелин, провоцирует процессы, приводящие к старению мозга. Миелин в организме выполняет защитную функцию. Он окружает и изолирует аксоны — особые электрические проводники мозга.