Врач Наталья Тананакина в беседе с «Известиями» рассказала о двух салатах. Они не навредят здоровью и фигуре. Речь идет о греческом салате и винегрете. Винегрет содержит клетчатку, а также витамины и микроэлементы. А греческий салат вообще считается одним из самых сбалансированных блюд в мире. У него очень низкая калорийность. В связи с этим греческий салат можно отнести к блюдам диетического питания. При этом он богат витаминами и полезными микроэлементами.
Врач назвала еще два питательных салата, которые принесут пользу здоровью: «Капрезе» и салат из бурраты с томатами.
Из холодных закусок самым полезным является холодец. В нем содержится легкоусвояемый белок, а также витамины группы А и В. Это блюдо можно и даже нужно ставить на новогодний стол, сказала Наталья Тананакина.
Что касается горячих блюд, то рекомендуется включить в новогоднее меню нежирное мясо и рыбу, запеченные в духовке.
Врач советует придерживать общего правила для создания полезных блюд: минимум масла и специй, а также отсутствие майонеза.
Ранее агентство LIVE24 рассказало, как правильно загадывать желание на Новый год.
