Трансжиры первые враги для организма человека. Врачи утверждают если полностью отказаться от употребления трансжиров это принесет только плюсы вашему здоровью. Пишет издание “RG.RU”.
Ведущий научный сотрудник ФГБУН “ФИЦ питания и биотехнологии” Алла Погожева отметила, что последние проведенные исследования доказали, что большой “вклад” в развитие сердечно-сосудистых заболеваний вносят именно трансжиры.
Насыщенные жиры в большом количестве повышают в два раза риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
“Сочный жирный стейк, от которого, кстати, порой отказываются, переходя на здоровое питание, будет куда безопаснее котлеты из заведения фаст-фуда”,
отметила Погожева.
Однако полностью отказываться от жиров нельзя, так как они поддерживают функции клеточных мембран и улучшают всасывание ряда витаминов (A, D, E и K).
Поэтому в рационе обязательно должно быть красное мясо, яйца, сливочное масло и продукты богатые омега-3 жирные кислоты, которые присутствуют в жирных сортах рыбы, грецких орехах и семенах льна, констатировали специалисты.
Ранее LIVE24 сообщало, что будет, если съедать одно яблоко в день.
