Специалист рассказала, как безопасно обработать хранилище для овощей

Людмила Шубина, агроном с большим стажем, рассказала, как подготовить погреб к зиме. Специалист советует обработать хранилище с помощью гашеной извести с медным купоросом. Также она назвала способ, который работники экстренных служб считают опасным и требующим четкого соблюдения требований безопасности. Речь про обработку с помощью огня.  

Необходимо взять большое металлическое ведро, в котором следует развести огонь и опустить в погреб на веревке. В конструкции обязательно должен быть дымоход. Это ключевое условие. Дым, попав внутрь, избавит от каких-либо микроорганизмов. Человек после проведения манипуляции должен дать помещению проветрится, и только через трое суток можно будет спускаться вниз для проверки и уборки. Через 10 дней можно более безопасно спускаться вниз без опаски при условии, что все рекомендации выполнены, и размещать овощи на хранение перед зимой, говорит Людмила Шубина.

Есть еще один важный момент. Если погребом не пользовались даже один месяц, скопившийся в нем воздух может быть не пригодным для дыхания. Чтобы провести проверку, нужно поджечь бумагу и опустить на дно. Если она продолжает гореть, кислород есть, если нет — значит, кислорода в нем нет и он опасен. Нужно провести полное проветривание, открыв крышку.

Ранее LIVE24 писало, что ряд овощей нельзя хранить в холодильнике.