Всего проверялось 5 торговых марок, в которых искали 396 самых распространенных пестицидов. Оказалось, что в мякоти всех фруктов есть следы химических элементов. Так, нитраты выявили в цитрусах марок «Клеменулес», «Семейная покупка» и Global Village. Мандарины были куплены в торговых сетях «Лента», «Пятерочка», «Перекресток», «Ашан» и Metro.
«В то же время, содержание нитратов в исследованных мандаринах не превышает допустимой концентрации. Меньше всего их в мандаринах “Клеменулес” (36 мкг/кг), больше всего — в Global Village (48 мкг/кг)»,
добавили специалисты ведомства.
По их словам, все исследованные мандарины безопасны, но перед употреблением их рекомендуется тщательно промыть под водой. Также стоит быть осторожнее при изготовлении настоек на мандариновой кожуре или добавлении цитрусовой цедры в чай. В кожуре концентрация пестицидов выше, чем в самом плоде.
В новогодние праздники лучше не злоупотреблять мандаринами. В них содержится большое количество глюкозы, которое может привести к активной выработке инсулина, расщеплению жира и как следствие набору веса.
