Skip to main content
15 июня, 2024
$ 89.07
95.15

Цены на баранину и свинину выросли накануне майских праздников

30 апреля, 2021, 17:16
Цены на баранину и свинину  выросли накануне майских праздников
© pexels.com
И это – только начало.

Как сообщает «Ъ», в отношении баранины играет роль ограничение поставок из Южного и Северо-Кавказского округов, а свинина дорожает из-за сезонного фактора.

Сами производители успели предупредить торговые сети по поводу повышения цен на 5–25%, в то время как ритейлеры пребывают в ожидании повышенного спроса.

На повышение цен отдельных видов мяса непосредственно перед майскими праздниками внимание обратил директор департамента по регулированию рынков АПК Максим Титов.

На заседании оперштаба Минсельхоза он рассказал о том, что, по данным Росстата, с последних чисел марта стоимость свинины, кроме бескостного мяса, увеличилась на 1,7%, а с последних месяцев 2020 года — на 4,3%.

Баранина подорожала за те же самые периоды на 1,6% и 7,4%. Средние цены на баранину в марте оказались на уровне 455,79 рублей за 1 килограмм. На свинину — 276,26 рублей  за килограмм.

Представители сети «Верный» заявили об увеличении цен на свинину в среднем на 2,3% по сравнению с прошлой неделей.

Владелец фермерского и ремесленного вектора «Азбуки вкуса» Дмитрий Илюкевич сообщил, что сеть уже получала уведомления по поводу повышения  цен на баранину и свинину – от 5 до 25%.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев рассказал о том, что рост цен на баранину непосредственно перед майскими праздниками является прямым следствием ограничений для того, чтобы осуществить поставки этого мяса из Южного и Северо-Кавказских районов.

Ограничения Россельхознадзор успел ввести с 1 июля 2020 года для того, чтобы получить от Международного эпизоотического бюро звания благополучной по ящуру зоны для некоторых областей РФ. Ограничения успели привести к снижению производства баранины в 1-м квартале 2021 года на 5,9%.

В ГК «Дамате» и АПХ «Мираторг», специализирующихся на производстве баранины, на вопросы издания отвечать не стали.

Мясо – далеко не единственное, что влетит нам в копеечку в последний весенний месяц. Так, производители собираются поднять цены на товары для младенцев.


Лента новостей
";