Ученые раскрыли способ восполнить нехватку гормона счастья в новогодние праздники

Эксперты-биотехнологи в беседе с газетой «Известия» рассказали о продукте, который поможет увеличить число эндорфинов в крови, и при этом не будет способствовать набору лишнего веса.

В некоторых случаях именно пища является ключом к хорошему настроению, но нужно знать меру, чтобы не переусердствовать. В противном случае, цифры на весах вновь ухудшат настроение, а вновь поднять его с помощью вкусного десерта или картошки-фри уже не удастся.

В первую очередь специалисты посоветовали включить в меню продукты с высоким содержанием белка и триптофана — это аминокислота, предшествующая серотонину. Это вещество в большом количестве присутствует в сыре, рыбе и некоторых орехах. Однако если употреблять эти блюда, что называется, в «чистом» виде, то велика вероятность не только приобретения калорий, но и отсутствия должного эффекта, а именно — повышения настроения. Есть такие продукты лучше всего вместе с овощами, исключая из совместного употребления картофель и свеклу.

Врачи также порекомендовали избегать за праздничным столом слишком «тяжелых» блюд. Они также прибавляют калории, которые в ночное время перерабатываются куда медленнее. Такому несбалансированному метаболизму способствует и алкоголь.

Некоторые россияне все же планируют в новогоднюю ночь «оторваться» и попробовать все возможные калорийные блюда. Однако уже с начала 2021-го большинство соотечественников намерены кардинально изменить собственный рацион.