23 декабря, 2020, 15:47
Обновлено 15:47

Диетолог Дианова рассказала, чем лучше закусывать алкоголь на Новый год

Некоторые блюда в сочетании со спиртным могут испортить человеку застолье.

Андрей Гольев
Андрей Гольев
Диетолог Дианова рассказала, чем лучше закусывать алкоголь на Новый год
Диетолог Дианова рассказала, чем лучше закусывать алкоголь на Новый год
Большое количество алкоголя и обилие яств на новогоднем столе грозят испорченным застольем, различными заболеваниями и даже смертельным исходом. Гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова в беседе с ФАН рассказала, чем лучше всего закусывать спиртное.

По ее словам, у всех закусок есть принцип — быть не пресными, солеными или острыми и создавать выраженный вкус, поэтому они могут содержать консерванты. Например, маринованные огурцы, грибы, кимчхи, морковка по-корейски — эти блюда богаты солью. Такие закуски в сочетании с алкоголем оказывают негативное влияние на поджелудочную железу.

Дианова отметила, что пищу необходимо употреблять умеренно. У каждого человека по-разному варьируется желательный перерыв между приемами пищи. Закуски не должны обладать ярко выраженным вкусом, лучше отдать предпочтение таким блюдам, как отварной язык, куриные рулеты и все запеченные блюда.

Кроме того, с алкоголем отлично сочетается холодец, чего нельзя сказать о чем-то маринованном. А острые закуски лучше вообще не подавать на новогодний стол, резюмировала диетолог.

Ведущий кулинарного шоу «ПроСТО кухня» на СТС Александр Белькович рассказал о секретах новогоднего застолья. Он признался, что является поклонником традиционных новогодних блюд. С его точки зрения, оливье, селедка под шубой и мандарины — это именно то, что «делает праздник таким родным». Однако слегка изменить рецепт любимых блюд можно и даже нужно, считает он.
Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва