• 20 декабря, 2020, 14:15

Гастроэнтеролог Хорол назвала три главные ошибки при приготовлении оливье

Из-за них в период новогодних праздников много отравлений.

Гастроэнтеролог Хорол назвала три главные ошибки при приготовлении оливье
Читайте LIVE24 в:

Гастроэнтеролог Марина Хорол в беседе с News.ru назвала 3 главные ошибки при приготовлении главного новогоднего блюда — салата оливье. Она также рассказала, что именно из-за них в период новогодних праздников в России традиционно наблюдается всплеск отравлений.

Не секрет, что новогодний стол без салата оливье и новогодним назвать сложно. Однако в этом блюде таится немало опасностей, которые могут довести даже до госпитализации.

Хорол выделила 3 фактора, которые могут привести к отравлению. Во-первых, оливье — очень калорийное и сложное для желудка блюдо, поэтому есть его надо маленькими порциями.

Во-вторых, майонез или даже сметана, которым заправляют салат, бьют по поджелудочной железе. Диетолог посоветовала делать заправку из нежирного йогурта — она подчеркнула, что вкус салата почти не изменится, но он станет гораздо легче и полезнее.

В-третьих, блюдо нужно употреблять только свежим, так как всего за несколько часов в салате начинают активно размножаться микробы. Поэтому утром оливье уже, по сути, можно считать ядовитым.

В этом году стоимость главного новогоднего салата подросла всего на 1% по сравнению с 2019-м. По словам зампреда правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, цена оливье на семью из 4-х человек составляет порядка 312 рублей.



Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх