Минсельхоз отметил рост поставок говядины за рубеж в период 1 января по 23 мая текущего года в 5,6 раз в физическом и в 4,2 раза в денежном выражении. Как пишет издание «Коммерсантъ» со ссылкой на главу Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, одной из причин высокого спроса на российскую говядину стали вспышки африканской чумы свиней, после которых потребители поменяли предпочтения. Кроме того, в мире наметилось сокращение поголовья крупного рогатого скота под давлением политиков и экоактивистов, а спрос на говядину продолжает расти, что обеспечивает стабильный рынок сбыта.
Поставки свинины и птицы увеличить на данный момент невозможно, так как этот сегмент зарубежного рынка перенасыщен. НСС ожидает в первом полугодии рост экспорта свинины на 16%. Из-за усилившейся роли Вьетнама в этом сегменте наращивать поставки становится сложно. Общий объём свинины достигнет 102,3 тыс. тонн. Экспорт птицы может сократиться на 20% до 116,6 тыс. тонн, а баранины – на 93% до 400 тонн.
Юшкин отмечает, что в ближайшие 30 лет спрос на потребление говядины вырастет на 30%. Чтобы наращивать экспорт, в отрасль необходимо привлекать дополнительные инвестиции. При этом в Минсельхозе отмечают, что заботятся в первую очередь об удовлетворении внутренних потребностей. При этом рост производства в сочетании с компенсацией части затрат на сертификацию продукции при поставках за границу для производителей позволяют наращивать экспорт.
Ранее LIVE24 рассказало о мерах, при помощи которых Минпромторг пытается сдержать рост цен на мясо на внутреннем рынке.
