Представители компании «Лента» заявили изданию «Ведомости», что уже получили такой запрос. Также обращение пришло в Национальную мясную ассоциацию, в которую входят «Черкизово», «Мираторг» и другие крупнейшие производители. Об этом сообщил руководитель организации Сергей Юшин.
Отмечается, что на недавнем совещании Минпромторг призвал ретейлеров отказаться от приобретения мяса у производителей, существенно завышающих его стоимость. Об этом изданию рассказали два участника этих переговоров.
В майские выходные мясо в России традиционно дорожает. По словам гендиректора Национального союза свиноводов Юрия Ковалёва, это связано с несколькими факторами. В стране заканчивается Великий пост, а также начинается шашлычный сезон, что совпадает с длинными выходными. Также в этот период растёт себестоимость мяса. Как только сезон шашлыков завершится, стоимость свинины начнёт снижаться.
Ковалёв отмечает, что по итогам 2021-го мясо подорожает примерно на 4 – 5% по сравнению с предыдущим годом. При этом LIVE24 ранее выяснило, что Минэкономразвития ожидает в этот период инфляцию 4,7%. Некоторые экономисты делают более жёсткие прогнозы, поднимая этот показатель до 5,5%. Однако даже при этом подорожание мяса остаётся в рамках продовольственной инфляции.
В целом за первые числа мая рост потребительских цен в России составил 0,2%. С начала года этот показатель составил 3,1%. По данным Росстата, в период с 5 по 11 мая сильнее всего подорожала плодоовощная продукция. Её ценник вырос на 0,9%. Также выросли в цене фруктово-ягодные консервы для детского питания (0,7%), баранина (0,6%), гречка и маргарин (0,5%), подсолнечное масло, полукопчёная и варено-копчёная колбаса (0,4%), мороженая рыба и свинина (0,3%), куриное мясо (0,2%).
