В петербургских магазинах продают молоко без молочного жира

Эксперты Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» провели анализ молока, купленного в петербургских магазинах.

Было установлено, что в продукции «Молочный терем» до 7,2% снижена массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка, хотя заявлена 8,2%. Проще говоря, это молоко разбавили посторонним сырьем. Аналогичная ситуация произошла с молоком марки «Тяжин», правда, в нем массовая доля обезжиренного сухого остатка была еще ниже — 6,6%.

Также несоответствия ГОСТу выявили среди торговых марок «Му-у», «Натуральный продукт», «Добрая Милена», «Умный баланс», «Славянские кружева» и «Самое любимое» 3,2% жирности.

Эксперты посоветовали петербуржцам выбирать молоко под брендами изготовителей, а не под частными марками торговых сетей.

Ранее россиян предупредили об опасности цельного молока при болезнях сердца.