В Петербурге стало больше тематических заведений общепита

По ее словам, у жителей Северной столицы вырос спрос на бары с неординарной концепцией. Также эксперт отметила, что на фоне всех заведений выделяются бары полузакрытого формата. Такие места предпочитает публика, связанная с культурой и искусством. 

Ранее LIVE24 сообщало, что рестораны Петербурга столкнулись с большим оттоком клиентов. Одной из причин такого явления называют отъезд платежеспособной аудитории из России после начала СВО.