На территории Ленобласти площадь ягодных хозяйств составляет 119 гектаров. По хозяйственным меркам это не очень большая территория, но даже сам факт того, что ягоды в Северную столицу привозят местные поставщики должен автоматически снижать цены на товар.
Портал Peterburg2.ru пообщался с представителями «Союза Фермеров ЛО и СПб». Однако они не дали точного ответа на вопрос о том, почему ягодный сегмент товаров в этом году оказался таким дорогим. Некоторые связывают это с аномальной жарой и на скромный урожай.
Такую версию высказали в Комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти. Специалисты подтвердили, что июнь и июль 2021 года выдались невероятно жаркими даже в таком северном регионе, как Петербург. Это не могло не отразиться и на урожае. Запасы влаги в почве снижались, что способствовало гибели ягод.
В ведомстве добавили, что пандемия и жара не препятствуют самой сборке урожая. В этот сезон планируется собрать в 28 раз больше ягод, чем в 2020 году. Однако стоимость местных товаров все равно превышает цены за ананасы, бананы и даже сезонную черешню, привезенную из других частей страны.
Некоторые петербуржцы выращивают ягоды на даче или собирают их в лесу. Самое главное – не ошибиться и не положить в корзинку ядовитый плод. Собранный урожай можно припасти на зиму и в морозные январские дни делать варенье или добавлять ягоды в десерты.
Врач-диетолог Колотилкина перечислила альтернативные методы заготовки ягод на зиму. По ее словам, из плодов можно делать не только варенье.
