По его словам, такие показатели он наблюдает впервые. Некоторые ретейлеры стали прятать сливочное масло в антикражный контейнер, из-за чего начали увеличиваться издержки. Федяков отмечает, что вся сложившаяся ситуация образует замкнутый круг, так как доходы магазином снижаются, при этом затраты на снижение воровства растут.
Также Федяков обращает внимание на тот факт, что в городе упали и общие объемы продаж. По данным Петростата, в январе-феврале 2023 года объем розницы сократился на 12,5%. Также он обратил внимание на то, что жители все чаще начинают пользоваться дискаунтерами из-за более меньшей цены на товары. Этим начали пользоваться федеральные ретейлеры, открывая все больше своих точек. К примеру, темпы увеличения «Светофора» в городе Федяков называет безумными. Стоит отметить и тот факт, что по данным эксперта для 85% жителей Северной столицы единственным критерием при принятии решений о покупке сейчас является цена.
Федяков прогнозирует переформирование некоторых супермаркетов в формат дискаунтеров. Этим уже занимается «Магнит», который изменил ряд своих магазинов под «Моя цена». К тому же ретейлеры начнут добавлять на полки магазинов больше товаров под собственными брендами. Дело в том, что их себестоимость ниже, а это позволит конкурировать с дискаунтерами.
Ранее LIVE24 сообщало, что в Санкт-Петербурге появится завод готовой еды с роботизированным производством. Данный проект запланировала «Яндекс.Лавка».
