– Грибники высшей категории конечно же возвращаются из леса с добычей, – цитирует его «КП-Петербург». – Но вся она, как правило – червивая. Все потому, что грибной сезон только-только начинается. Сейчас грибов гораздо меньше из-за засухи. В лесу очень жарко и сухо. В целом грибам даже от росы хватает влаги. Но более активно они пойдут только тогда, когда температура пойдет на спад.
В настоящее время уже просыпаются сосновые боры. В лесах можно встретить и подосиновики, и подберезовики. Но червивость их зашкаливает. И снова виной всему – жара. Поэтому, лучше всего собирать грибы в сентябре.
Пока что в лесах Ленобласти можно встретить желто-бурые, серые, шафрановые попловки.
– Их очень много в лесах, но популярностью они не пользуются, – пояснил Трофимов. – Также много вороночника рожковидного – черной лисички. Их очень много в ельниках, и на холмиках. Но и это гриб мало кто собирает, хотя он – деликатесный. Его мало кто может найти – он очень хорошо маскируется.
Пик разнообразия и масштаб белых грибов, подосиновиков и подберезовиков можно будет наблюдать примерно через 2,5 недели, то есть – в начале сентября.
– Отправляться на «тихую охоту» в Карелию лучше на 2-3 недели после того, как грибы полезут в Ленобласти, – рассказал миколог. – Там и начнется пик.
А вот о том, какие грибы могут быть опасны, и рисках при их сборах рассказала аллерголог.
