Петербуржцев предупредили о росте цен на выпечку с нового года
С нового 2022 года в пекарнях Санкт-Петербурга подорожает выпечка. Прежде всего рост цен связан с увеличением себестоимости продуктов, а также с возросшей конкуренцией. На данный момент в Северной столице самое большое количество булочных в России, пишет РБК.
«Недавно я с Филиппом Вольчеком разговаривал, он планирует после Нового года поднять цены, только чиабатту не тронет. У него до сих пор чиабатта 19 рублей стоит, это ниже себестоимости. Я считаю, что это героически — так держать цены»,
отметил совладелец пекарен Цех 85 family Алексей Феликсов.
Ранее российский союз пекарей сообщил о возможном подорожании хлеба из-за разработки нового ГОСТа, соответствующего требованиям Евразийского экономического союза. Однако у представителей отрасли эта инициатива поддержки не нашла.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
