• 23 августа, 2021, 13:24
    Обновлено 13:28

Петербургский Роспотребнадзор назвал топ-5 осенних корнеплодов

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева
Петербургский Роспотребнадзор назвал топ-5 осенних корнеплодов
Фото: pixabay.com
Петербургский Роспотребнадзор назвал топ-5 осенних корнеплодов
Фото: pixabay.com

Специалисты петербургского Роспотребнадзора составили рейтинг самых полезных корнеплодов, которые стоит включить в свой рацион этой осенью.

Древнерусский овощ

pixabay.com

На первом месте оказалась редька. На Руси этот овощ ели практически каждый день, а в условиях современности этот продукт мощно приготовить еще вкуснее. Кроме того, редька является идеальным овощем для похудения, так как в ней содержится всего 30 килокалорий. В ней имеется множество антиоксидантов, витаминов и минералов. За счет наличия в редьке витамина С этот продукт может стать отличной профилактикой респираторных заболеваний в сезон простуд. Сок корнеплода снижает воспаление верхних дыхательных путей, снижает температуру и снимает заложенность носа.

Земляная груша

pixabay.com

Речь идет о топинамбуре – чемпионе овощей по количество калия. Продукт крайне полезен для сердечной мышцы и стенок сосудов. В топинамбуре также содержится инсулин, нормализующий уровень сахара в крови. Его нужно добавлять в рацион людям, страдающим сахарным диабетом.

Овощная специя

pixabay.com

В топ-3 вошел и корень пастернака, по вкусу больше напоминающий морковь. Чаще всего его добавляют в бульоны, рагу и вторые блюда в качестве специи. Из этого корнеплода можно делать и пюре. В нем содержится большое количество магния, цинка, фосфора и других полезных микроэлементов.

Полезные корни

pixabay.com

В конце списка полезных корнеплодов оказались корень петрушки и цикория. Первый обладает немалым количеством витаминов, среди которых компоненты групп А, С и В. Петрушка также насыщена клетчаткой, полезной для здоровья глаз. Этот продукт также обладает противовоспалительным и противовирусным действием. Корень петрушки можно смело добавлять в супы, салаты и даже лечебные чаи.

pixabay.com

В корне же цикория накапливается наибольшее количество полезных веществ. В нем присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, холин и другие питательные микроэлементы. Эти компоненты благотворно сказываются на здоровье почек и печени, а наличие холина гарантирует поддержание здоровья людям, страдающим диабетом. Цикорий можно добавлять в супы, салаты и мясные блюда.

Ранее американские кардиологи объяснили, почему ежедневно нужно съедать по 5 порций овощей и фруктов. Богатая фруктами и овощами диета полезна для здоровья, так как содержит важные витамины, минералы и антиоксиданты. К тому же это отличный источник клетчатки.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх